کیفیت زعفران به چه چیزی بستگی دارد؟
کیفیت زعفران به چه چیزی بستگی دارد؟ به گزارش روابط عمومی مرکز بازرگانی فردوسی، کیفیت و ارزش نهایی زعفران به روش خشك كردن زعفران بستگی دارد. عطر خاص زعفران در هنگام خشك كردن در اثر هيدروليز شدن تركيبات پيكروكروسين و آزاد كردن سافرانال توليد ميگردد.
کیفیت زعفران
کیفیت زعفران به چه چیزی بستگی دارد؟
کیفیت و ارزش نهایی زعفران به روش خشك كردن زعفران بستگی دارد. عملیات خشک کردن زعفران بلافاصله پس از جداسازی زعفران آغاز می گردد. روش معمول این است که یک پارچه تمیز و سفید پهن می کنند و زعفران را روی آن بصورت تنک پهن می کنند و دمای اتاق را طوری تنظیم می کنند تا زعفران سریع خشک شود و در اثر دیر خشک شدن سیاه نشود.
یک روش بهتر برای خشک کردن زعفران
مرکز بازرگانی فردوسی، نخستین مشاور جامع صادراتی است که با رویکردی نوین در حوزه ی صادرات محصولات داخلی، سهولت در واردات مواد اولیه و تجهیزات تولید کارخانجات و همچنین ارائه ی پلن های کوتاه مدت و بلند مدت سرمایه گذاری برای اولین بار در ایران به کمک شما تجار و مدیران محترم آمده است.
مرکز بازرگانی فردوسی همواره در کنار شماست تا خدمات جامع بازرگانی و راهکارهای هوشمندانه و نوین سرمایه گذاری را در سریع ترین زمان ممکن و با مناسب ترین هزینه ارائه نماید.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد موضوع ” کیفیت زعفران به چه چیزی بستگی دارد؟ ” با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
