بروزترین مطالب در موضوع: صادرات ماست

صادرات محصولات لبنی + آمار و تحلیل

صادرات محصولات لبنی ؛ آمارها نشان می‌دهد ایران در امسال میلادی رتبه نخست صادرات محصولات لبنی را در آسیا در اختیار خواهد گرفت. تازه‌ترین آمار سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می‌دهد میزان تولید محصولات لبنی برمبنای تولید شیر در ایران درامسال میلادی به ۷میلیون‌و۹۰۰هزار تن خواهد رسید که این میزان نسبت به سال قبل نزدیک به یک درصد رشد نشان می‌دهد.

صادرات محصولات لبنی

صادرات محصولات لبنی

با این حال ارزش کل محصولات صادراتی ایران طبق برآوردهای فائو به یک‌میلیون‌و۸۵۲هزار تن خواهد رسید که این بالاترین میزان صادرات در کل آسیاست و نشان می‌دهد میزان صادرات محصولات لبنی ایران نسبت به سال گذشته میلادی ۱۶.۵درصد و نسبت به سال۲۰۲۱ بالغ بر ۶۵.۴درصد افزایش داشته است. ایران همچنین پنجمین تولیدکننده بزرگ محصولات لبنی در آسیاست. پیش‌بینی می‌شود تجارت جهانی محصولات لبنی سال۲۰۲۳ به ۸۴میلیون تن برسد که یک درصد نسبت به سال۲۰۲۲ کاهش داشته است.

قاره اروپا با در اختیار داشتن ۴۰درصد صادرات جهانی بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در جهان است و بعد از آن قاره اقیانوسیه با ۲۶.۶درصد از سهم جهانی در رتبه دوم قرار دارد.

قاره آسیا با ۸.۵میلیون تن صادرات، ۱۰.۲درصد از سهم صادرات جهانی لبنیات را به‌خود اختصاص داده است. با وجود این میزان صادرات قاره آسیا همچنین با ۴۷.۷میلیون تن بزرگ‌ترین واردکننده لبنیات در جهان است که ۵۶درصد از سهم واردات جهانی را به‌خود اختصاص داده است.

سال‌۲۰۲۳ قاره آسیا با ۴۳۱‌میلیون‌تن تولید شیر ۴۵.۴درصد از سهم تولید جهانی شیر را به خود اختصاص داده‌است و پس از آن قاره اروپا و آمریکا در جایگاه دوم و سوم به ترتیب با ۲۳۴ و ۱۱۳‌میلیون‌تن تولید شیر، به ترتیب ۲۴.۷درصد و۱۱.۹‌درصد از سهم تولید جهانی شیر را به خود اختصاص داده‌اند و قاره اقیانوسیه با ۲۹.۶میلیون‌تن تولید شیر فقط ۳.۱‌درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده‌است. به گزارش خبر‌‌گزاری مهر، بر اساس سیاستگذاری‌های انجام‌شده قرار است امنیت غذایی در ایران به حدود ۹۵‌درصد برسد؛ اما چالش‌هایی مانند خشکسالی، فرسایش خاک و… سبب‌شده تا مسیر دستیابی به این امر مهم به سهولت انجام نشود.

لبنیات و بازار فرآورده‌های لبنی بخشی از بازار کالاهای اساسی بوده که کارخانه‌های داخلی کل نیاز بازار را پوشش می‌دهند. نیاز سرانه انواع شیر در انواع بسته‌بندی در ایران حدود ۲‌میلیون و ۲۵۰‌هزار‌تن است که تولید و به بازار عرضه می‌شود. در این راستا هرچه بازار کشش داشته‌باشد کارخانه‌های لبنی انواع شیر اعم از UHD (ماندگاری بالا بدون نیاز به یخچال)، ESL و پاستوریزه تولید و عرضه می‌کنند. در دو سال‌اخیر تقریبا ۲۵‌درصد شیرها تحویل بازار برگشت می‌شود. در ادامه این مازاد تولید در کارخانه‌های تبدیل به انواع صنایع لبنی از جمله شیرخشک می‌شود.

سال گذشته با افزایش ۵۰‌درصدی قیمت شیرخام از هر کیلو ۶ به ۱۲‌هزار‌تومان ۸۰‌درصد قیمت صنایع لبنی افزایش یافت و این امر سبب شد تا ۱۶.۳درصد از آمار تقاضای کشور ریزش کند. امسال نیز با افزایش ۲۵‌درصدی قیمت شیر از ۱۲ به ۱۵‌هزار‌تومان آمار تقاضا با کاهش بیشتر همراه شده‌است.

آمار صادرات محصولات لبنی

بنا به گزارش واحد پژوهش انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، طبق آمار منتشرشده سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (فائو) پیش‌بینی می‌شود تولید جهانی شیر در سال‌۲۰۲۳ میلادی تقریبا به ۹۵۰‌میلیون‌تن برسد که ۲.۸درصد نسبت به میانگین تولید در سال‌های ۲۰۲۰ و۲۰۲۱ و ۱.۳درصد نسبت به تولید در سال‌۲۰۲۲ افزایش یافته‌است. این رشد تولید ناشی از افزایش تولید در آسیا به‌ویژه هند (۲.۵درصد افزایش تولید نسبت به سال‌قبل) و چین (۶.۵درصد افزایش تولید نسبت به سال‌قبل) است. بخش عمده‌ای از افزایش موردانتظار در تولید جهانی شیر در سال‌۲۰۲۳ ناشی از بهبود عملکرد و افزایش مداوم تعداد گاوهای شیری، به‌ویژه در اروپا و آمریکای‌شمالی است؛ به‌عنوان مثال بلاروس ۴.۸درصد افزایش تولید شیر در سال‌جاری را نسبت به سال‌قبل به‌ثبت رسانده است.

خریدار خارجی محصولات لبنی

خریدار خارجی محصولات لبنی

همچنین پیش‌بینی می‌شود در آمریکای‌‌جنوبی که به دلیل افزایش تعداد گله‌‌‌‌‌‌های لبنی، عملکرد بالاتر و هزینه‌های کمتر نهاده، تولید به‌ویژه در برزیل کمی افزایش یابد. در اقیانوسیه، با وجود افزایش هزینه‌های نهاده و کاهش قیمت لبنیات که سبب کاهش حاشیه سود عملیاتی است پیش‌بینی می‌شود که تولید به دلیل آب و هوای مساعد نسبتا افزایش یابد. در مقابل، پیش‌بینی می‌شود که تولید شیر در آفریقا به دلیل دسترسی محدود خوراک و علوفه، شرایط بد مراتع و مشکلات موجود در دامداری‌ها روند کاهشی داشته‌باشد.

رتبه اول صادرات لبنیات ایرانی در آسیا

سال‌۲۰۲۳ قاره آسیا با ۴۳۱‌میلیون‌تن تولید شیر ۴۵.۴درصد از سهم تولید جهانی شیر را به خود اختصاص داده‌است و پس از آن قاره اروپا و آمریکا در جایگاه دوم و سوم به ترتیب با ۲۳۴ و ۱۱۳‌میلیون‌تن تولید شیر، به ترتیب ۲۴.۷درصد و۱۱.۹‌درصد از سهم تولید جهانی شیر را به خود اختصاص داده‌اند و قاره اقیانوسیه با ۲۹.۶میلیون‌تن تولید شیر فقط ۳.۱‌درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده‌است. به گزارش خبر‌‌گزاری مهر، بر اساس سیاستگذاری‌های انجام‌شده قرار است امنیت غذایی در ایران به حدود ۹۵‌درصد برسد؛ اما چالش‌هایی مانند خشکسالی، فرسایش خاک و… سبب‌شده تا مسیر دستیابی به این امر مهم به سهولت انجام نشود.

لبنیات و بازار فرآورده‌های لبنی بخشی از بازار کالاهای اساسی بوده که کارخانه‌های داخلی کل نیاز بازار را پوشش می‌دهند. نیاز سرانه انواع شیر در انواع بسته‌بندی در ایران حدود ۲‌میلیون و ۲۵۰‌هزار‌تن است که تولید و به بازار عرضه می‌شود. در این راستا هرچه بازار کشش داشته‌باشد کارخانه‌های لبنی انواع شیر اعم از UHD (ماندگاری بالا بدون نیاز به یخچال)، ESL و پاستوریزه تولید و عرضه می‌کنند. در دو سال‌اخیر تقریبا ۲۵‌درصد شیرها تحویل بازار برگشت می‌شود. در ادامه این مازاد تولید در کارخانه‌های تبدیل به انواع صنایع لبنی از جمله شیرخشک می‌شود.

سال گذشته با افزایش ۵۰‌درصدی قیمت شیرخام از هر کیلو ۶ به ۱۲‌هزار‌تومان ۸۰‌درصد قیمت صنایع لبنی افزایش یافت و این امر سبب شد تا ۱۶.۳درصد از آمار تقاضای کشور ریزش کند. امسال نیز با افزایش ۲۵‌درصدی قیمت شیر از ۱۲ به ۱۵‌هزار‌تومان آمار تقاضا با کاهش بیشتر همراه شده‌است.

آمار تولید جهانی

بنا به گزارش واحد پژوهش انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، طبق آمار منتشرشده سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (فائو) پیش‌بینی می‌شود تولید جهانی شیر در سال‌۲۰۲۳ میلادی تقریبا به ۹۵۰‌میلیون‌تن برسد که ۲.۸درصد نسبت به میانگین تولید در سال‌های ۲۰۲۰ و۲۰۲۱ و ۱.۳درصد نسبت به تولید در سال‌۲۰۲۲ افزایش یافته‌است. این رشد تولید ناشی از افزایش تولید در آسیا به‌ویژه هند (۲.۵درصد افزایش تولید نسبت به سال‌قبل) و چین (۶.۵درصد افزایش تولید نسبت به سال‌قبل) است. بخش عمده‌ای از افزایش موردانتظار در تولید جهانی شیر در سال‌۲۰۲۳ ناشی از بهبود عملکرد و افزایش مداوم تعداد گاوهای شیری، به‌ویژه در اروپا و آمریکای‌شمالی است؛ به‌عنوان مثال بلاروس ۴.۸درصد افزایش تولید شیر در سال‌جاری را نسبت به سال‌قبل به‌ثبت رسانده است.

همچنین پیش‌بینی می‌شود در آمریکای‌‌جنوبی که به دلیل افزایش تعداد گله‌‌‌‌‌‌های لبنی، عملکرد بالاتر و هزینه‌های کمتر نهاده، تولید به‌ویژه در برزیل کمی افزایش یابد. در اقیانوسیه، با وجود افزایش هزینه‌های نهاده و کاهش قیمت لبنیات که سبب کاهش حاشیه سود عملیاتی است پیش‌بینی می‌شود که تولید به دلیل آب و هوای مساعد نسبتا افزایش یابد. در مقابل، پیش‌بینی می‌شود که تولید شیر در آفریقا به دلیل دسترسی محدود خوراک و علوفه، شرایط بد مراتع و مشکلات موجود در دامداری‌ها روند کاهشی داشته‌باشد.

تجارت‌جهانی لبنیات در سال‌۲۰۲۳

پیش‌بینی می‌شود تجارت‌جهانی محصولات لبنی سال‌۲۰۲۳ به ۸۴‌میلیون ‌تن (معادل شیر) برسد که یک‌درصد نسبت به سال‌۲۰۲۲ کاهش داشته‌است. این کاهش در تجارت‌جهانی لبنیات عمدتا به دلیل کاهش پیش‌بینی‌‌‌‌‌‌شده واردات از سوی آسیا، به‌ویژه چین، به دلیل افزایش تولید داخلی و افزایش ذخایر محصولات لبنی وارداتی است. کاهش واردات از سوی چندین واردکننده پیشرو لبنیات دیگر از جمله فیلیپین، اندونزی و مالزی احتمالا به دلیل رشد کمتر از حد انتظار در فروش محصولات لبنی و کاهش ارزش پول است. با این حال واردات بیشتر محصولات لبنی برای چندین کشور به‌ویژه برزیل، مکزیک، الجزایر و عربستان‌سعودی پیش‌بینی می‌شود که ناشی از قیمت‌های رقابتی بین‌المللی لبنیات توسط شرکای تجاری آنها، عرضه ناکافی داخلی و فروش بیشتر محصولات لبنی است. در همین حال، کاهش احتمالی تقاضای واردات جهانی همراه با قیمت‌های رقابتی پایین‌تر، می‌تواند چشم‌‌‌‌‌‌اندازی نزولی برای صادرات را از چندین صادرکننده مانند آمریکا، استرالیا و آرژانتین نشان دهد. قاره آسیا با ۴۷.۷میلیون‌تن و ۵۶‌درصد از سهم واردات جهانی اولین واردکننده لبنیات و پس از آن اروپا با ۱۱.۸میلیون‌تن ۱۳.۹‌درصد از حجم واردات را به خود اختصاص داده‌است. در آسیا ۱۸.۶درصد از حجم واردات (۱۵.۸میلیون تن) مربوط به کشور چین است.

قاره اروپا با ۳۳.۸میلیون ‌تن و ۴۰.۳‌درصد از سهم صادرات جهانی اولین صادرکننده لبنیات و پس از آن اقیانوسیه با ۲۲.۳میلیون ‌تن ۲۶.۶‌درصد از حجم صادرات را به خود اختصاص داده‌است.

ایران رتبه اول آسیا در صادرات محصولات لبنی

قاره آسیا با ۸.۵‌میلیون‌تن صادرات، ۱۰.۲‌درصد از سهم صادرات محصولات لبنی دنیا را به خود اختصاص داده‌است، ایران با ۱.۸میلیون‌تن صادرات لبنی (بر اساس میزان مصرف شیر معادل) اولین صادرکننده لبنیات در آسیا است که بالاتر از کشورهایی نظیر ترکیه قرار دارد و ۲.۲درصد از سهم صادرات لبنیات جهان در سال‌۲۰۲۳ را به خود اختصاص داده‌است. به این ترتیب بر اساس پیش‌بینی فائو و آمار منتشرشده از سوی این سازمان جهانی، ایران با ۱۶.۵درصد افزایش صادرات نسبت به ۲۰۲۲ و ۶۵.۴درصد نسبت به ۲۰۲۱ به اولین صادرکننده لبنیات در آسیا تبدیل خواهد شد.

افزایش ۱۶ درصدی صادرات محصولات لبنی

در ۷ ماهه ۱۴۰۲ صادرات محصولات لبنی برحسب وزن با ۱۶٫۵ درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال قبل به ۳۲۵ هزار و ۴۵۵ تن رسیده است.
بر اساس آمار جدید گمرک صادرات محصولات لبنی در ۷ ماهه سال جاری در مقایسه با سال قبل از لحاظ ارزشی ۱۳ درصد و از لحاظ ورزنی ۱۶.۵ درصد افزایش یافت.

در ۷ ماهه ۱۴۰۲ صادرات محصولات لبنی برحسب وزن با ۱۶٫۵ درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال قبل به ۳۲۵ هزار و ۴۵۵ تن رسیده است.

در بین  این محصولات لبنی صادراتی، کره ، بستنی ،شیر و خامه غلیظ شده کاهش در حجم صادرات داشته اند سایر محصولات روندی افزایشی داشته اند.سه محصول شیر و خامه ، دوغ و کفیر و شیرخشک صنعتی بیش از ۶۰ درصد سهم سبد صادراتی برحسب وزن را به خود اختصاص داده اند. همچنین در ۷ ماهه ۱۴۰۲ صادرات محصولات لبنی از لحاظ ارزشی ۱۳ درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال قبل داشته است و به بیش از ۴۳۶ میلیون دلار رسیده است.

سه محصول شیرخشک صنعتی، شیر وخامه و پنیر بیش از ۷۰ درصد سهم سبد صادراتی برحسب ارزش را به خود اختصاص داده اند.

رشد ۶۵ درصدی صادرات محصولات لبنی پس از حذف ارز ۴۲۰۰

بر اساس برآورد فائو تولید شیر در ایران نیز طی سال زراعی ۲۰۲۳ افزایش داشته و از ۷.۸۴ میلیون تن در سال قبل به ۷.۹ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ رسیده که افزایش حدود ۱ درصدی داشته است.

صادرات لبنیات ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ با رشد قابل توجه ۱۶ درصدی نسبت به سال قبل مواجه شده و به ۱.۸۵۲ میلیون تن رسیده است. در سال ۲۰۲۲ نیز صادرات این محصول با افزایش قابل توجه مواجه شده و به ۱.۵۹ میلیون تن رسیده بود. در مجموع طی دوره دو ساله بعد از حذف ارز ترجیحی کالا‌های اساسی، صادرات لبنیات از ایران با افزایش ۶۵ درصدی مواجه شده است. ایران در سال ۲۰۲۱ بالغ بر ۱.۱۲ میلیون تن لبنیات صادر کرده بود.

 

در مورد صادرات لبنیات به عراق و روسیه چه می دانید؟

در مورد صادرات لبنیات به عراق و روسیه چه می دانید؟ ایران سالهاست به عنوان یکی از بهترین کشورهای خاورمیانه در زمینه صادرات کالا و محصولات لبنی، فعالیت می کند. موقعیت جغرافیایی و آب و هوایی ایران باعث شده است که صادرات لبنیات در این کشور رونق بسیاری یافته و تاجران به بیشتر کشورهای منطقه لبنیات با کیفیت صادر کنند. به صراحت می توانیم بگوییم ایران به بیشتر کشورهای همسایه از جمله عراق، ترکیه، امارات، قطر، افغانستان و حتی کشورهای دیگر لبنیات صادر می کند. تا انتهای این مقاله با مرکز بازرگانی فردوسی همراه باشید تا مهم ترین نکات در مورد صادرات لبنیات به عراق و روسیه را بررسی نماییم.

مرکز بازرگلنی فردوسی-ferdowsi trading center-در مورد صادرات لبنیات به عراق و روسیه چه می دانید؟

در مورد صادرات لبنیات به عراق و روسیه چه می دانید؟

در مورد صادرات لبنیات چه می دانید؟

مقدمه ای در مورد صادرات لبنیات

برخی از مردم ایران تصور می کنند که تنها محصولات صادرات در ایران مختص به محصولات پتروشیمی و نفت و گاز است. اما باید بگوییم فراورده های لبنی ایران سالهاست که بازار کشورهای همسایه را در دست گرفته و بازرگانان ایرانی بسیار در زمینه صادرات لبنیات ارزآوری به کشور داشته اند. در میان کشورهایی که ایران بسیار با آنها صادرات انجام می دهد باید به کشورهای عراق و روسیه اشاره کنیم.

شرایط اقلیمی کشور عراق منجر شده است تا بتواند بسیاری از نیازهای کشاورزی خود را تامین کند. از این رو این کشور نیاز دارد تا محصولات لبنی و کشاورزی را از دیگر کشورهای همسایه وارد کند. ایران نزدیکترین کشور به عراق، در زمینه صادرات کالا به این کشور فعالیت های زیادی تاکنون انجام داده است. طبق آماری که گمرک کشور بیان کرده است در سال های اخیر در هر ۱۲ ماه بیش از ۳۵۵ هزار تن محصولات لبنی از کشور صادر شده است؛ که این میزان صادرات لبنیات ارز زیادی را وارد کشور کرده و در نتیجه منجر به بهبود کیفیت محصولات لبنی در ایران گردیده است.

اهمیت صادرات لبنیات به کشورهای مختلف

در دنیا کشورهای محدودی وجود دارند که قادر هستند محصولات لبنی با کیفیت تولید و به بازارهای جهانی عرضه کنند. ایران فرآورده های شیری بسیار زیادی دارد که از جمله ماندگارترین فرآورده های تجاری در سبد صادراتی ایران به شمار می روند. حتی باید بگوییم ایران در طی سالهای اخیر، تنها صادر کننده خالص لبنیات به کشورهای مختلف جهان بوده است.

طبق آمار منتشر شده ایران در طی سال های اخیر بیشترین صادرات لبنیات را به کشورهای دیگر داشته است. که این میزان صادرات بیش از ۲۱۵ میلیون دلار برای کشور ارزآوری داشت. البته این میزان ارز تنها در خصوص صادرات چند مورد از لبنیات کشور بوده است. اگر به آمار تجارت خارجی ایران در سالهای اخیر توجه کنیم، متوجه می شویم که ایران موفق شده است بیشتر بازار لبنیات در کشورهای همسایه را به دست آورد.

به صراحت می توانیم بیان کنیم که صادرات لبنیات توسط ایران به کشورهای دیگر، از مهمترین صادراتی است که می تواند منجر به گسترش روابط تجاری در ایران شود. هر سال بر تعداد کارخانه هایی که فرآورده های لبنی تولید می کنند تا به کشور روسیه صادر کنند بیشتر می شود. که این مسئله رشد سالانه صادرات محصولات لبنی در ایران را در پی دارد.

شرایط و مراحل صادرات لبنیات به عراق

تجارت با عراق تاکنون سود خوبی برای بازرگانان کشور به همراه داشته است. اما همانطور که می دانیم این کشور درگیر مشکلات زیادی است که می تواند ریسک تجارت با ایران را افزایش دهد. همانطور که می دانیم هر کشوری برای صادرات و واردات کالای خود، قوانین ویژه ای وضع کرده است. از آنجایی که عراق در حال حاضر درگیر بی ثباتی، تنوع قومی و مذهبی و جنگ و درگیری است، این مسئله می تواند خطرات و ریسک تجارت با این کشور را افزایش دهد. با این حال ایران از جمله کشورهای صادر کننده لبنیات به عراق است که تاکنون با موفقیت توانسته است نیازهای این کشور را برطرف کند. ایران علاوه بر صادرات لبنیات به عراق دیگر محصولات را نیز به این کشور صادر می کند. از جمله مواد غذایی و محصولات کشاورزی.

تاجران و بازرگانانی که تمایل دارند در زمینه صادرات لبنیات با کشور عراق همکاری داشته باشند، باید پیش از هر نوع اقدامی در جهت صادرات کالا، مراحل خاصی را طی کنند. از جمله مهمترین مراحل صادرات کالا به کشور عراق می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

– یافتن مشتری در کشور عراق
– دریافت مجوز صادرات کالا
– ارائه اظهارنامه گمرکی
– ارزش گذاری کالای صادراتی
– عقد قرارداد برای حمل و نقل و بیمه کردن کالاهای صادراتی
– بسته بندی و صادرات لبنیات
– ارسال فاکتور صادرات کالا
– اخذ گواهی بازرسی در مرزهای ایران و عراق
– تعهد ارزی با قیمت مصوب برای ارسال کالاهای صادراتی
شرایط خاص صادرات لبنیات به روسیه

در ایران تاکنون بیش از ۲۸ شرکت موفق شده است تاییدیه و گواهی بهداشتی کشور روسیه را برای صادرات محصولات لبنی به این کشور دریافت کنند. مقامات این دو کشور تاکنون مبادلات تجاری زیادی در زمینه محصولات لبنی با یکدیگر داشته اند. زیرا ایران به عنوان یکی از کشورهای عالی در زمینه تولید محصولات لبنی شناخته می شود.

صادرات لبنیات به روسیه سالانه بیش از یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن انجام می شود، که یک بازار وسیع برای پذیرش محصولات لبنی ایران به شمار می رود. ایران با داشتن توانمندی ها و ظرفیت های عالی در تولید محصولات لبنی و صادرات لبنیات، قادر است به سرعت بازار کشورهای بزرگ اروپایی را در دست بگیرد. تمام محصولات لبنی که در ایران تولید می شود از نظر بهداشتی در شرایط استاندارد جهانی هستند.

از این رو کشور روسیه و ایران در زمینه صادرات لبنیات بدون هیچ مشکل بهداشتی تاکنون پیش رفته اند. البته لازم به ذکر است که در این میان برخی مشکلات تجاری میان این دو کشور وجود دارد که امید است به زودی این دسته از مشکلات نیز برطرف شوند. در واقع می توانیم بازار روسیه را به عنوان یکی از بازارهای عالی و ارز آور برای ایران به شمار آوریم.

چند نکته مهم در خصوص صادرات لبنیات که هر تاجری باید بداند

  • برای صادرات لبنیات فقط صلاحیت کارخانه کافی نیست بلکه شیر خام سالم و بهداشتی از ارکان مهم این صادرات است.
  • صادرات انواع پنیر به صورت تازه و رنده شده همچنین آب پنیر و کشک است. و به کشورهایی چون آلمان، امارات متحده عربی، استرالیا، عراق، افغانستان، روسیه، کانادا، لبنان و چند کشور دیگر صادر می شود.
  • ماست به کشورهای افغانستان، امارات متحده عربی، ایسلند، بحرین، پاکستان، ترکمنستان، چین، قطر، کویت و مالزی صادرمی شود. که در این بین ۸۰ درصد از لبنیات ایران به عراق صادر می شود.
  • دوغ، شیر، خامه بسته بندی شده، کفیر و سایر شیرها و خامه های تخمیر شده به ۱۴ کشور جهان از جمله عراق، افغانستان، هلند، کویت، قطر و کانادا می شود.
  • آب پنیر، انواع پنیر، دوغ، ماست، کفیر، پنیر و خامه تخمیر شده، شیر خشک، شیر، خامه، شیر غلیظ شده، کره و روغن های مشتق از شیر جزو محصولات لبنی صادراتی هستند.

سخن پایانی

ورود ایران به بازار صادرات لبنیات می تواند افق روشنی برای این کشور در پی داشته باشد. البته برای دستیابی به این مرحله لازم است تولیدکنندگان و تاجران به کیفیت تولید و عرضه محصولات لبنی دقت بیشتری نموده و با کشورهای بیشتری در زمینه صادرات همکاری کنند. تا ایران موفق شود به یکی از کشورهای صادرکننده عمده محصولات لبنی در سطح جهان تبدیل شود.