در بررسی فرصت های تجاری با ترکیه، توجه به وضعیت اقتصادی کنونی این کشور بسیار مهم است. اقتصاد ترکیه در حال حاضر با بحران مواجه است. در دسامبر ۱۴۰۰ واحد پول این کشور در مقایسه با ابتدای سال ۲۰۲۱ حدود ۵۰ درصد از ارزش خود را از دست داده است به طوری که اکنون هر دلار معادل ۱۳٫۵ لیر ترکیه است. در واقع اقتصاد ترکیه شرایط بحرانی را تجربه می کند و به دلیل مسائل سیاسی در روابط خود با برخی کشورها دچار مشکل شده است. به همین دلیل و با توجه به روابط تجاری و سیاسی بسیار خوبی که این کشور با جمهوری اسلامی ایران دارد، می توان از این پتانسیل برای توسعه تجارت کشور با ترکیه استفاده کرد.

فرصت های تجاری با ترکیه به حوزه های مختلفی تقسیم می شود. موقعیت جغرافیایی بسیار استراتژیک ترکیه و ارتباط مستقیم آن با کشورهای آسیایی و اروپایی، پتانسیل اقتصادی فوق العاده ای به آن بخشیده است. امروزه توسعه سرمایه گذاری و افزایش روابط تجاری بین المللی و استفاده از فرصت های تجاری با ترکیه هدف بسیاری از کشورهای آسیایی و اروپایی است. ترکیه به دلیل جمعیت جوان و پویا از ظرفیت تولید بالایی برخوردار است و این یکی از دلایلی است که درآمد صادراتی ترکیه در ۱۵ سال گذشته به صورت تصاعدی افزایش یافته است. به همین دلیل است که بسیاری از تجار و فعالان اقتصادی علاقه زیادی به سرمایه گذاری در ترکیه دارند. اگر شما نیز قصد ورود قوی در زمینه تجارت با ترکیه را دارید، این مقاله می تواند اطلاعات مفیدی در مورد فرصت های تجاری با ترکیه، وضعیت کنونی اقتصاد ترکیه، واردات و صادرات کالاهای ترکیه و سایر نکات مهم در اختیار شما قرار دهد. تا انتهای این مقاله با مرکز بازرگانی فردوسی همراه باشید.

بررسی فرصت های تجارت با ترکیه

بررسی فرصت های تجارت با ترکیه

اقتصاد ترکیه در یک نگاه

در گام اول بررسی فرصت‌ های تجارت با ترکیه لازم است نگاه‌ کلی به روند اقتصاد این کشور داشته باشیم. عملکرد توسعه اقتصادی و اجتماعی ترکیه از اوایل دهه ۲۰۰۰ بسیار چشمگیر بوده است؛ و منجر به افزایش اشتغال و درآمد شده و ترکیه را به کشوری با درآمد متوسط به بالا تبدیل کرده است.دلیل این روند رو به رشد را می‌توان توسعه روند شهرنشینی، سیاست‌گذاری کلان اقتصادی و مالی، توسعه تجارت جهانی، هماهنگی بسیاری از قوانین و مقررات با استانداردهای اتحادیه اروپا و دسترسی به هر دو منطقه آسیا و اروپا دانست.

هر چند در چند سال گذشته تصویر کلی اقتصاد ترکیه با توجه به افزایش تورم و بیکاری، کاهش سرمایه‌گذاری‌، افزایش آسیب پذیری‌های شرکت‌های خصوصی، اقدامات و اصلاحات سیاسی و تنش‌های ژئوپلیتیکی در منطقه، آسیب‌ پذیر و نامشخص به نظر می‌رسید.

طبق آمار رسمی دولت ترکیه اقتصاد ترکیه در سه ماهه دوم سال ۲۰۲۱، ۲۱٫۷ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل رشد کرد و پس از روند آهسته یک سال پیش ناشی از محدودیت های COVID-19، دوباره روند رو به رشدی را تجربه کرده است. طبق این آمار، ترکیه در سه ماهه اول سال جاری سریعتر از همه کشورهای گروه ۲۰ به جز چین رشد اقتصادی داشته است.

در تصدیق روند رو به رشد اقتصاد ترکیه، داده های موسسه ملی آمار ترکیه نشان می‌دهد که ارزش پول ملی این کشور (لیر) نسبت به سه ماهه قبل ۰.۹ درصد افزایش یافته است. همچنین تولید ناخالص ملی ترکیه نیز نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷ درصد افزایش یافته است.

محرک‌های اقتصاد ترکیه

پیش بینی می‌شود در سال جاری میلادی با آرامش تدریجی کرونا در ترکیه، تدابیر قرنطینه داخلی و خارجی و وجود محرک‌های اقتصادی، ترکیه رشد اقتصادی با سرعت بیشتری را تجربه کند که به نوبه خود تقاضای ارتباط تجاری داخلی و خارجی را تقویت می‌کند.همچنین با توجه به نظر برخی از کارشناسان، دولت ترکیه باید به این نکته نیز توجه داشته باشد که خطرات افزایش تورم، ضعف ارز و سیاست‌های خارجی ضعیف ممکن است دوباره این روند صعودی را به سمت نزولی شدن سوق دهد.

تا این قسمت از مقاله شرایط عمومی اقتصاد ترکیه بررسی شده است، اما بزرگترین محرک‌های اقتصاد ترکیه کدام است؟ در زیر دو مورد از برجسته‌ترین محرک‌های تولید ناخالص داخلی که توسط موسسه آمار دولتی این کشور در سال ۲۰۲۰ منتشر شده است، آورده شده‌:

۱. بازار داخلی ترکیه
مصارف داخلی که حدود دو سوم اقتصاد ترکیه را تشکیل می‌دهد به عنوان یکی از محرک‌های اصلی رشد است. مصارف داخلی در ترکیه نسبت به سال گذشته میلادی ۷.۵ درصد رشد داشته است که این رشد موجب رونق بازار داخلی این کشور شده است.

۲. افزایش صادرات و کاهش واردات ترکیه
حجم اقتصاد ترکیه در سال‌های اخیر، رشد ۳.۳ درصدی در حوزه صادرات و کاهش ۱.۱ درصدی در میزان واردات سالیانه داشته است. به عنوان مثال صادرات این کشور در سه ماهه اول از ۷۱۷ میلیارد دلار سال گذشته به حدود ۷۲۹ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۱ رسید.

صادرات ترکیه

در بررسی اقتصاد توسعه یافته و فرصت ‌های تجارت با ترکیه، مهم‌ترین نکته بررسی وضعیت صادرات و واردات ترکیه است. نتایج تحقیق بازار صادراتی ترکیه و نگاه تخصصی به آمارهای جهانی واردات و صادرات این کشور نشان می‌دهد، گروه‌های صادراتی زیر بالاترین ارزش ارزی حاصله را در صادرات ترکیه در سال ۲۰۲۰ داشته‌اند.

1. وسایل نقلیه: ۲۲.۱ میلیارد دلار آمریکا (۱۳ درصد از کل صادرات)
2. وسایل تکنولوژی شامل رایانه و لپتاپ: ۱۶.۸ میلیارد دلار
3. تجهیزات برقی: ۹.۳ میلیارد دلار
4. آهن و فولاد: ۸.۸ میلیارد دلار
5. لباس و لوازم مربوطه بافتنی: ۸.۴ میلیارد دلار
6. محصولات پلاستیکی: ۷ میلیارد دلار
7. جواهرات و فلزات گران‌بها: ۶.۷ میلیارد دلار
8. سایر لباس ها به جز بافتنی: ۶.۶ میلیارد دلار
9. مصنوعات آهن و فولاد: ۶.۴ میلیارد دلار
10. انواع میوه و آجیل: ۴.۸ میلیارد دلار
    این ۱۰ دسته‌بندی صادراتی برتر ترکیه کمتر از سه پنجم (۵۷درصد) از ارزش کل محموله‌های جهانی این کشور را به خود اختصاص داده است.

واردات ترکیه

جالب است بدانید ترکیه از نظر تنوع در مواد معدنی با وجود منابعی مانند سنگ سمباده، بور، سنگ مرمر، کروم، مس، آهن، منگنز، آلومینیم، نیکل و فسفات در رتبه دهم جهان قرار دارد. با این وجود کمبود منابع و معادن طبیعی و میزان تولید بسیار پایین نسبت به تقاضای موجود در این کشور، سهم بزرگی از واردات این کشور را به واردات حامل‌های انرژی اختصاص داده است.

کشور ترکیه ۳۰ درصد از انرژی مورد نیاز خود را از گاز طبیعی تامین می‌کند. ترکیه در سال گذشته بیش از ۹۲ درصد نیاز کشور به نفت خام و تمامی نیاز کشور به فرآورده‌های نفتی خود را از طریق واردات مستقیم تامین کرده است.

همچنین در دیگر حامل‌های انرژی مانند زغال‌سنگ، گاز طبیعی نیز بیش از ۹۰ درصد نیاز ترکیه از طریق واردات برطرف شد. این موضوع نشان از بازار مناسب حامل‌های سوختی در این کشور دارد.

به طور کلی عمده واردات ترکیه شامل موارد زیر است:

• سوخت‌های معدنی شامل نفت: ۲۸.۹ میلیارد دلار (۱۳.۲ درصد از کل واردات)
• جواهرات و فلزات گرانبها: ۲۶.۶ میلیارد دلار (۱۲.۱ درصد)
• ماشین آلات شامل رایانه: ۲۵.۲ میلیارد دلار (۱۱.۵ درصد)
• ماشین آلات برقی و تجهیزات آن: ۱۷.۱ میلیارد دلار
• وسایل نقلیه: ۱۵.۳ میلیارد دلار
• آهن و فولاد: ۱۵.۱ میلیارد دلار
• پلاستیک و محصولات پلاستیکی: ۱۱.۷ میلیارد دلار
• مواد شیمیایی آلی: ۵.۹ میلیارد دلار
• محصولات صنعت داروسازی: ۵ میلیارد دلار
• دستگاه‌های نوری، فنی، پزشکی: ۴.۷ میلیارد دلار
• مواردی که ذکر شد، بیش از دو سوم (۷۱ درصد) از ارزش کلی واردات این کشور را به خود اختصاص داده است.

فرصت ‌های تجارت با ترکیه

فرصت ‌های تجارت با ترکیه محدود به عرصه صادرات و واردات کالا نمی‌شود بلکه زمینه درآمدزایی‌های کلان از ایجاد تجارت بین‌المللی با این کشور بسیار گسترده‌تر است. شما می‌توانید با سرمایه‌گذاری در کشور ترکیه نیز به کسب درآمد اقدام نمایید.

بهترین زمینه‌های سرمایه‌گذاری برای اتباع خارجی در ترکیه که بازدهی بالایی را ارائه می‌دهد و به عنوان سودآورترین سرمایه‌گذاری در ترکیه شناخته می‌شود عبارتند از:

• بخش املاک ترکیه
• فناوری اطلاعات و فناوری
• بورس اوراق بهادار استانبول (BİST)
• فارکس یا بازار تبادل ارز
• نساجی و پوشاک
• انرژی و منابع طبیعی
• محیط زیست و بازیافت
• بخش سلامت
• حوزه گردشگری
• سرمایه‌گذاری در حوزه طلا یا نقره

نتیجه گیری

با بررسی تجارت داخلی و بین‌المللی ترکیه و تحقیق بازار صادرات و واردات ترکیه این موضوع مشخص خواهد شد که آلمان، ایتالیا و کشورهای حوزه بریتانیا، ایالات متحده آمریکا و کشورهای حوزه آمریکای شمالی و جنوبی، آفریقا، امارات متحده عربی و عراق، بزرگترین کشورهای واردکننده از ترکیه هستند. در مقابل بیشترین حجم صادرات به ترکیه نیز از کشورهای چین، آلمان، روسیه، ایتالیا و ایالات متحده آمریکا است.

صادرات به ترکیه، بررسی مهم ترین نکات در خصوص تجارت با ترکیه. ترکیه می‌تواند یک مقصد مهم تجاری مهم برای کالاهای ایرانی محسوب شود. کیلومترها مرز زمینی مشترک بین دو کشور نیز شرایط لازم را برای این کار فراهم آورده است.
ترکیه یکی از کشورهای هدف برای صادرات ایران می باشد و سالانه مقادیر قابل توجهی از محصولات کشاورزی و مواد غذایی به این کشور صادر می شود. البته کشور ترکیه در زمینه های صادراتی انواع محصولات ماند کشمش، پسته و غیره نیز عملکرد بسیار خوبی داشته است و انواع کالا را به کشورهای دیگر صادر می کند. در ادامه با مرکز بازرگانی فردوسی همراه باشید تا به بررسی مهم ترین نکات در خصوص تجارت با ترکیه بپردازیم.

صادرات به ترکیه

صادرات به ترکیه | بررسی مهم ترین نکات در خصوص تجارت با ترکیه

لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه در بخش کشاورزی

صادرات ایران به ترکیه بیشتر در بخش کشاورزی مطرح است. لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه در این بخش، عبارت از خشکبار، خرما، میوه‌های خشک و هندوانه هستند. در سال‌های اخیر صادرات این کالاها از ایران به ترکیه تنوع بیشتری داشته است به طوری که میزان صادرات ایران به ترکیه در ماه‌های نخستین امسال یعنی سال ۹۷در حدود ۵۸ میلیون دلار و در حجم ۱۰۰۰تن صورت گرفته است.

در همین زمینه واردات ایران از ترکیه در حدود ۱۱۲میلیون دلار بوده است. ایران همچنین در سال ۹۶ در حدود ۲۱۷میلیون دلار محصولات کشاورزی به ترکیه صادر کرده است و در مقابل آن مبلغ ۵۰۳میلیون دلار محصول از ترکیه وارد ایران شده است.

در سال‌های اخیر روابط تجاری ایران و ترکیه در زمینه محصولات کشاورزی رشد بیشتری داشته است و قراردادهای همکاری در زمینه توسعه این روابط در جهت کشت و زرع، زنبورداری، شیلات، دامداری و دیگر فناوری‌های کشاورزی صورت گرفته است.

لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه در زمینه غیرکشاورزی

نفت و گاز در لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه قرار می‌گیرند. پس از گاز طبیعی، محصولات پتروشیمی را می‌توان از مهم‌ترین کالاهای صادراتی ایران به ترکیه دانست.

آمارها نشان می‌دهند که کالاهای فلزی و عناصری مثل روی و مس به شکل خام، سومین گروه از لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه هستند. در این آمارگیری محصولات کشاورزی در رده چهارم قرار می‌گیرند.

می‌توان گفت ایران در تجارت با ترکیه کشوری خام فروش محسوب می‌شود و کالاهای صنعتی در آن، بخش ناچیزی از صادرات ایران به ترکیه را به خود اختصاص می‌دهند.

چه کالاهایی به ترکیه وارد می شوند؟

لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه نشان دهنده متقاضیان خاص این کالاهاست. در لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه محصولاتی مثل پسته، خرما، کشمش، هندوانه و آبمیوه دیده می‌شوند. دیگر اقلام در زمینه صادرات ایران به ترکیه محصولات پتروشیمی و فرآورده‌های مربوط به نفت و گاز، آهن، فولاد،‌ آلومینیوم و روی هستند.

ارائه لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه به صورت کامل ناممکن است، زیرا این محصولات صادراتی در دوره‌های مختلف، یکسان نبوده و در هر زمانی به شکلی متنوع صادر شده‌اند.

لیست کالاهای صادراتی ایران به ترکیه نشان می‌دهد که عمده صادرات ایران به ترکیه را محصولاتی مانند گاز طبیعی مایع شده، کاتد و قطعات کاتد از مس تصفیه شده، آهن و فولاد ممزوج نشده آلومینیوم به صورت کار نشده، گرید نساجی پلی پروپیلن، پلی اتیلن گرید بادی، اترهای مونو بوتیل اتیلن گلیکول یا دی اتیلن گلیکول، محصولات نیمه تمام از آهن یا فولاد، روی و متانول در بر می‌گیرند.

محصولات عمده صادراتی این کشور که به صورت خوراکی ارائه شده‌اند محصولاتی مثل پسته، خرما، انگور بدون دانه، هندوانه و آب‌میوه تغلیظ شده را می‌توان نام برد. اقلامی مثل موز سبز تازه یا خشک شده، سیگار توتون‌دار، ماشین‌های نورد گرم و سرد برای فلزات، تخته‌های فیبری از چوب یا سایر مواد چوبی مربوط به آن، سوپر فسفات‌ها، مکمل‌های دارویی و کاغذ مقوا نیز در زمره کالاهای وارداتی ایران از ترکیه هستند.

صادرات زعفران به ترکیه

زعفران یا همان طلای سرخ یکی از ادویه های محبوب در جهان است و ایران به عنوان یکی از بزرگ ترین کشورهای تولید کننده زعفران در جهان شناخته شده است. سالانه مقادیر زیادی زعفران به دیگر نقاط جهان صادر می شود و صادرات زعفران یکی از تجارت های مهم در ایران می باشد که دارای درآمد ارزی بسیار بالایی است. صادرات زعفران به ترکیه در سال های گذشته رونق بسیار خوبی داشته است. کشور ترکیه به سبب همسایگی و دسترسی و همچنین داشتن اقتصاد گردشگری رو به رشد، بازار خوبی برای انواع مواد غذایی است و بازرگانان ایرانی نیز توانسته اند وارد این بازار بزرگ شوند.

البته باید به این نکته توجه کرد که در سال های اخیر، برخی از کشورها مانند افغانستان، شروع به تولید زعفران کرده است که این تولیدات به سبب حمایت های بین المللی است که جهت کاهش تولید مواد مخدر میباشد. کشور اسپانیا هم در سال های اخیر وارد بازار عرضه زعفران در دنیا شده است اما به صورت مستقیم، آن را کشت نمی‌کند، روند کاری این کشور به این صورت است که زعفران را به صورت فله از ایران خریداری کرده و با بند و لیبل های مختص به خودش آن را به کشورهای دیگر صادر میکند.

با وجود همه این رقبا و مواردی که گفته شد، شهرت و کیفیت بسیار بالا زعفران ایرانی در تمام دنیا باعث شده است که صادرات آن همچنان رونق بسیار زیادی داشته باشد و سالانه درآمد قابل توجهی از این طریق به دست بیاید. کشور ترکیه یکی از طرفداران همیشگی زعفران ایران بوده و هست و سالانه بخش قابل توجهی از صادرات زعفران، به این کشور اختصاص می یابد و این در صورتی است که کشاورزان ترکیه هم با کمک مزارع گلخانه‌ای، پیاز زعفران را کشت کرده و تولید آن را شروع کرده اند.

هزینه های صادرات به ترکیه چقدر است و چگونه محاسبه می شود؟

محصولاتی مثل خرما، پسته، فرش، انواع صنایع دستی، زعفران، کشمش، هندوانه، آب‌ میوه، فرآورده‌های نفتی و محصولات پتروشیمی، آهن، فولاد، آلومینیوم و روی از اقلام مهم صادراتی ایران به ترکیه هستند.
اگر قصد صادرات به ترکیه را دارید و می‌خواهید بدانید چگونه می‌توان هزینه صادرات به ترکیه را محاسبه کرد، در ادامه با ما همراه باشید.

هزینه های صادرات به ترکیه

برای محاسبه قیمت تمام‌شده کالای صادراتی و اعلام آن به مشتری، باید هزینه‌های مختلف صادرات را هم محاسبه و در قیمت‌گذاری لحاظ کنید.
برای صادرات کالا مراحل مختلفی طی می‌شود که چنین هزینه‌هایی را در بر دارد:
هزینه‌های خرید محصول که شامل قیمت اصلی محصول، بسته‌بندی و بارگیری می‌شود؛
هزینه‌های مربوط به بیمه و حمل و نقل؛
هزینه‌های اظهار گمرکی و ترخیص کالا در مبدا و مقصد؛
هزینه‌های تخلیه و بارگیری مجدد در مرز.
همچنین لازم است از تعرفه‌های گمرکی واردات انواع کالاها به ترکیه هم اطلاع داشته باشید.

نحوه قیمت گذاری کالاهای صادراتی

چگونه می‌توانیم قیمت کالای خود را به ارز خارجی محاسبه و کالاهای صادراتی را قیمت‌گذاری کنیم؟
برای قیمت‌گذاری کالاهای صادراتی، ابتدا باید کل هزینه‌های صادرات کالا -که پیش‌تر اشاره کردیم- محاسبه و به قیمت تمام‌شده کالا اضافه شود.
بعد باید ببینید که واحد ارز رسمی در کشور مقصد شما چیست؛ برای مثال واحد ارز کشور ترکیه لیر است و کشور روسیه با روبل معاملات تجاری خود را انجام می‌دهد.
البته می‌توانید با استفاده از دلار که واحد ارز بین‌المللی است، با تمام کشورهای دنیا خرید و فروش انجام بدهید و بر اساس همین ارز قیمت‌گذاری کنید.

محاسبه قیمت تمام شده کالا

پس از محاسبه تمام هزینه‌ها به واحد پول ایران یعنی ریال، عدد به دست آمده بر واحد ارز کشور مورد نظر تقسیم می‌شود.
البته توجه داشته باشید که تبدیل واحدهای ارزی باید به نرخ روز انجام شود.
نحوه اعلام قیمت به مشتری صادراتی
برای اعلام قیمت به مشتری دو راه وجود دارد:
یک راه این است که به مشتری بگویید محصول درب کارخانه تحویل داده می‌شود و قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم از محصول را بر اساس قیمت کارخانه به مشتری اعلام کنید.
در این حالت نیازی نیست هزینه‌های جانبی را به قیمت نهایی اضافه کنید و فقط باید هزینه محصول، هزینه‌ بسته ‌بندی و بارگیری را در نظر بگیرید.
در روش دوم، قیمت نهایی در یکی از پورت‌های خروجی یا مرزهای ایران به مشتری اعلام می‌شود که در این صورت هزینه‌های فرایند صادرات هم به قیمت اصلی محصول اضافه خواهد شد.
برای محاسبه قیمت تمام‌شده یک محصول، باید هزینه حمل، هزینه‌های تشریفات گمرکی و هزینه بیمه هم لحاظ شود.

جمع بندی

از آنجایی که کشور ترکیه مسافت نزدیکی با ما دارد و خواهان بسیاری از محصولات ایران و کشورهای شرقی ایران است، ما می‌توانیم از ترکیه به‌عنوان گذرگاهی برای رسیدن به اروپا استفاده کنیم.
بنابراین باید با استفاده از توانمندی‌های خود محصولات ایرانی را به تجار کشور ترکیه معرفی کنیم و آن‌ها را به همکاری در عرصه‌های مختلف تجاری علاقه‌مند کنیم.
درست است که کشور ترکیه تولیدکننده محصولات بسیاری است، اما چون از صادرکنندگان بزرگ است، حتی به محصولاتی نیاز دارد که خودش آن‌ها را تولید می‌کند.
بنابراین محصولات متنوعی برای تاجران ترکیه جذابیت دارد؛ چون به‌راحتی می‌توانند آن‌ها را در بسته‌بندی‌های جدید به کشورهای دیگر ارسال کنند.

صادرات زعفران ۱۵ درصد افزایش یافت ؛ رییس شورای ملی زعفران گفت: صادرات زعفران در هفت ماه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل از لحاظ وزنی ۱۵ درصد افزایش یافت در حالیکه در ۲ ماه ابتدای سال جاری با کاهش صادرات مواجه شدیم.

صادرات زعفران ۱۵ درصد افزایش یافت

محسن احتشام روز چهارشنبه در نشست خبری افزود: در این مدت از طرفی با  کاهش قیمت پایه صادراتی زعفران مواجه شدیم که یکی از عوامل کاهش قیمت در فصل برداشت محصول، شیوع ویروس کرونا بود که به دلیل نبود کارگر قابل مدیریت کردن نبود.

وی درباره کاهش قیمت زعفران اظهار داشت: وقتی شورای ملی زعفران مهرماه امسال در ارتباط با زعفران قیمت مصوب تعیین کرد حتی این محصول با قیمتی بالاتر توسط صادرکنندگان خریداری شد و زعفران نگین سوپر به کیلویی ۲۱ تا ۲۴ میلیون تومان رسید.

رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند با بیان اینکه قیمت محصول با عرضه و تقاضا در ارتباط است افزود: محصولات کشاورزی در فصل برداشت و عرضه شرایط ویژه خود را دارد به این معنا که در فصل برداشت عرضه زیاد و تقاضا ثابت است.

وی با تاکید بر اینکه امسال شیوع ویروس کرونا بر کاهش قیمت گل زعفران اثرگذار بود اظهار داشت: با توجه به توسعه سطح زیرکشت زعفران در حقیقت به مکانیزاسیون در بحث برداشت و جداسازی گل نپرداخته‌ایم.

احتشام ادامه داد: موضوع کرونا و لزوم رعایت پروتکل‌های بهداشتی سبب شد حتی دستمزدهای تعیین شده سه برابر سال‌های عادی بود اما با نبود یا کمبود کارگر مواجه شدیم همچنین در زمینه باز کردن گل مانند سال‌های قبل کارگر نداشتیم.

وی بیان کرد: دانشجویان دانشگاه صنعتی شریف دستگاهی برای باز کردن گل زعفران ساخته‌اند که امید است با توسعه آن در سال‌های آتی شاهد وضع نامطلوب امسال نباشیم که لازمه آن برنامه‌ریزی است.

مشاهده بانک اطلاعاتی خریداران خارجی زعفران (کلیک کنید)

رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند تصریح کرد: در این زمینه شورای ملی زعفران شهریور سال گذشته طرح جهش تولید و صادرات زعفران را تدوین و تقدیم مسوولان کرد که اگر اجرا شود خیلی از مشکلات و نارضایتی‌های حوزه زعفران برطرف خواهد شد.

وی عنوان کرد: از طرفی بسیاری از کشاورزان به ویژه در خراسان رضوی بدون توجه به طرح آمایش سرزمین و بالاتر از توانشان، زعفران کشت کردند بدون اینکه برای برداشت و باز کردن گل چاره اندیشی کرده باشند لذا امسال با مشکل مواجه شدند.

رییس شورای ملی زعفران یادآور شد: امسال قرار بود هزار میلیارد تومان به خرید زعفران در سه استان خراسان رضوی، خراسان جنوبی و خراسان شمالی اختصاص یابد تا در قالب تسهیلات از سوی سه بانک کشاورزی، ملت و توسعه صادرات با سود ۱۵ درصد و دوره بازپرداخت یکساله پرداخت شود اما محقق نشد.

وی با تاکید بر اینکه کار شورای ملی زعفران خرید و فروش زعفران نیست گفت: شورای ملی زعفران یک تشکل برای سیاست‌گذاری‌ها است که طرح و برنامه ارائه می‌دهد.

احتشام افزود: اکنون با توجه به اینکه فصل برداشت زعفران به پایان رسیده است بازار به ثبات رسیده و قیمت‌ها رو به بهبود است لذا زعفران کاران برای فروش محصول عجله نکنند.

وی با بیان اینکه قیمت زعفران بر اساس قانون عرضه و تقاضا تعیین نشده است اظهار داشت: در حالی ۹۵ درصد تولید زعفران دنیا در انحصار ایران است که تعیین کننده قیمت آن نیستیم و باید این مشکل احصا و برای رفع آن چاره‌ای اندیشیده شود.

رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند تصریح کرد: در مقام این میزان تولید زعفران باید مکانیزیم‌هایی پیاده‌سازی و اجرا شود که ما تعیین کننده قیمت زعفران باشیم.

صادرات زعفران به صورت چمدانی

وی با تاکید بر اینکه باید جلوی چینی‌هایی که در بازار زعفران را خریداری و به نام خود صادر می‌کنند گرفته شود عنوان کرد: فرایند صادرات زعفران باید مدیریت شود تا بتوانیم در مقابل میزان بالای تولید ما تعیین کننده قیمت این محصول باشیم. صادرات زعفران به صورت چمدانی موجب تضعیف بازار زعفران می شود.

احتشام بیان کرد: زعفران قاینات و زرشک خراسان جنوبی به عنوان نشان جغرافیایی ثبت شده است لذا باید زمینه برندسازی محصولات استان فراهم شود.

وی اظهار داشت: باید بارگاه‌های زرشک و محیط‌های مناسب برای خشک کردن زعفران و زرشک تعبیه شود چراکه محصولات استراتژیک استان ارزشمند هستند اما نتوانسته‌ایم آنطور که باید این محصولات را معرفی کنیم.

رییس اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند تصریح کرد: امسال کنسرسیوم زرشک در اتاق بازرگانی بیرجند تشکیل شد که باید هرچه سریعتر در خصوص خشک و بسته‌بندی محصول وارد میدان شود تا این محصول با نام خراسان جنوبی و در کارتن محصولات غذایی بسته‌بندی و به سایر نقاط ارسال شود.

وی در ارتباط با موضوع برگشت ارز حاصل از صادرات نیز گفت: یکی از معضلاتی که تجار استان با مراودات با افغانستان دارند نبود امکان برگشت ارز حاصل از صادرات است.

احتشام افزود: این موضوع برای بسیاری از واحدهای تولیدی و صادرکنندگان به یک معضل جدی تبدیل شده است که امکان تبادل پول حتی از طریق صرافی در افغانستان نداریم که پیشنهاد دادیم حتی در مرزها صرافی‌هایی ایجاد شود تا از این طریق ارز صادر کننده مبادله شود  زیرساخت این مهم فراهم شود.

وی با اشاره به شعار امسال گفت: فعالان اقتصادی، تولیدکنندگان، کارآفرینان و صادرکنندگان هر سال از طرف مقام معظم رهبری مورد حمایت و دلگرمی قرار می‌گیرند.

رییس اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند ادامه داد: امسال که به عنوان جهش تولید نامگذاری شده است باید موانع پیش‌ روی تولید برداشته شود و فضای کسب و کار بهبود یابد تا شعار سال محقق شود در صورتیکه اگر ارزیابی عملکرد داشته باشیم شاید در بسیاری از زمینه‌ها نتواسته‌ایم این شعار را تحقق ببخشیم.

وی بیان کرد: با توجه به محدودیت‌هایی که در بحث تحریم‌های ناجوانمردانه علیه ایران داشتیم که بر خلاف اصول تجارت نیز هست، نتوانسته‌ایم به توسعه صادرات بپردازیم تا بتوانیم جهش تولید را محقق کنیم.

احتشام اظهار داشت: از طرفی شیوع ویروس کرونا نیز در این زمینه اثرگذار بود و خیلی از صنایع نتوانستند جهش پیدا کنند اما از سویی برخی صنایع نیز در این مدت تولیدات خود را افزایش دادند.

وی با بیان اینکه به معنای واقعی باید تولید محور شویم تاکید کرد: بخش اعظم اشتغال استان را واحدهای کوچک و متوسط تشکیل می‌دهد لذا باید برای کارآفرینان و تولیدکنندگان در وهله نخست ایجاد انگیزه شود.

رییس اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند اظهار داشت: امروز نیاز داریم انگیزه تولیدکننده و کارآفرین را افزایش دهیم اما با موانعی که در راه تولیدکننده ایجاد می‌شود کسانی که وارد فضای سوداگری و دلالی می‌شوند از تولید کننده سود بیشتری می‌برند.

وی عنوان کرد: جلسات رفع موانع تولید و شورای گفت و گوی دولت و بخش خصوصی به صورت مرتب در استان برگزار می‌شود و مدیران یار و یاور تولیدکنندگان هستند، آنچه در توانشان است کم نمی‌گذارند اما اختیارات استان محدود است و درخواست داریم مدیران اختیارات بیشتری داشته باشند.

احتشام با بیان اینکه مشکلات تولیدکنندگان باید درمان شود تاکید کرد: خراسان جنوبی به عنوان معدن علم و دانش و داشتن نیروی انسانی مدیر، استانی بسیار غنی و ثروتمند است اما در زمینه زیرساخت‌ها و امکانات محرومیت دارد.

آموزش صادرات زعفران

صادرات زعفران به کشور هایی مثل ترکیه ، عمان، عراق ، امارات (دبی) و … فعالیتی بسیار پرسود است. آموزش صفر تا صد صادرات زعفران در بسته جامع توانمند سازی صادرات ارائه می گردد. این بسته ی مشاوره چکیده ی دوره آموزشی حضوری ۳۶۰ ساعته است که هرساله توسط مرکز بازرگانی فردوسی برگذار میگردد. جهت رفاه حال کلیه علاقه مندان به حوزه صادرات، بسته جامع توانمند سازی صادرات با هزینه بسیار مقرون به صرفه (حدود یک دهم دوره حضوری) به صورت پکیج آموزش مجازی در اختیار شماست.

بسته جامع توانمند سازی صادرات کاملترین پکیج آموزش صفر تا صد صادرات به صورت کاربردی و قدم به قدم می باشد. شما با استفاده از محتویات آموزشی این بسته با دید روشن و آمادگی ۱۰۰ درصدی به حوزه پیچیده و تخصصی صادرات ورود می کنید.

ورود به صفحه بسته جامع توانمندسازی صادرات