صادرات پیاز از ایران ؛ رئیس اتحادیه بارفروشان تهران گفت: در حال حاضر چند نفر دلال پیاز‌ها را در برخی شهرستان‌ها ذخیره کرده‌اند که با تزریق آنها به بازار و کاستن از حجم صادرات می‌توان بازار را تا یک ماه دیگر که پیاز تازه جنوب می‌آید، تنظیم کرد.

مصطفی دارایی نژاد، رئیس اتحادیه بارفروشان تهران اظهار داشت: در مهر ماه بارها به دستگاه‌های نظارتی درباره صادرات بی رویه هشدار دادیم به طوری که روزانه ۲ تا ۲ هزار و ۵۰۰ تن پیاز برای صادرات به عراق و پاکستان از کشور خارج شد.

وی افزود: در آن دوران که  قیمت هر‌‌ کیلوگرم پیاز در ایران ۵ تا ۶ هزار تومان بود، صادرات به حدی باید انجام می‌شد که از عرضه داخلی کاسته نشود، اما به حرف کارشناسی ما توجهی نشد و مثل جاروبرقی پیاز را در ایران جارو کردند.

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران ادامه داد: در حال حاضر نیز چند نفر دلال پیاز ها را در برخی شهرستان‌ها ذخیره کرده اند که با تزریق آنها به بازار قبل از آمدن پیاز جنوب می توان بازار را متعادل کرد.

وی تصریح کرد: در حال حاضر پیاز به طور عمده در قصرجان اصفهان موجود است و در شاهرود، زنجان و بجنورد وجود دارد، پیاز نو جیرفت نیز به بازار آمده است اما کفاف کل نیاز بازار را نمی‌دهد.

دارایی نژاد گفت:در بندرعباس حجم زیادی پیاز کاشته شده است که تا ۲۵ روز دیگر به بازار می آید با این امر، قیمت ها شکسته و  بازار با فراوانی مواجه می‌شود.

وی تصریح کرد: قیمت هر کیلوگرم  پیاز شاهرود ۱۵ تا ۱۷ هزار تومان، پیاز زنجان از ۱۹ تا ۲۰ هزار تومان، پیاز جیرفت ۱۶ تا ۱۷ هزار تومان در میادین میوه و تره بار تهران به صورت عمده به فروش می رسد.

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران ادامه داد: برای کاهش قیمت پیاز تا یک ماه آینده لازم است در این مدت از صادرات آن کاسته شود و در انبار‌ها پیازی که حجم زیادی از این محصول را ذخیره کرده اند به بازار عرضه شود.

صادرات پیاز از ایران ؛ قیمت پیاز هم نجومی شد

با شروع فصل زمستان باز هم قیمت پیاز نجومی شد. تا جایی که در برخی مناطق پیاز با قیمت بالاتری نسبت به موز عرضه می‌شود. این محصول نیز همچون دلار وارد کانال ۴۰ هزار تومان شده است. در این بین صادرات پیاز و احتکار آن دلیل اصلی گرانی پیاز شناخته می‌شود.

هر چند قیمت پیاز نسبت به هفته گذشته یک روند نزولی با شیب ملایم پیدا کرد، اما همچنان ارزش آن نسبت به آذرماه بیش از دو برابر است.

بنا به گفته مسئولان صنفی عرضه پیاز در میدان تره‌بار کیلویی ۲۸ هزار تومان است؛ اما بعد از ورود به خرده‌فروشی‌ها به ۳۷ هزار تا ۳۸ هزار تومان می‌رسد.

چرا قیمت پیاز افزایش یافت؟

چندی پیش، مصطفی دارایی‌نژاد، رئیس اتحادیه بارفروشان، دلیل افزایش قیمت پیاز را صادرات عنوان کرد و به ایسنا گفت: علت افزایش قیمت پیاز، صادرات است. بنا بر درخواست پاکستان روزانه ۲۰۰۰ تن صادرات پیاز به این کشور داشته‌ایم. در واقع پاکستان پیاز ما را جارو می‌کرد. همچنین به عراق نیز صادرات محصولات کشاورزی داشتیم.

او ادامه داد: به کشاورزان اعلام کردیم که اگر قرار است صادرات انجام دهند ابتدا باید نیاز داخل را تامین کنند تا بازار داخل به چالش کشیده نشود و سپس به صادرات فکر کنند.

اما عباس مرادیان، نائب رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی، نظر دیگری دارد. او در این باره می‌گوید: برخی فعالان این صنف بر این باورند که صادرات باعث افزایش قیمت پیاز شده است. اما شواهد بازار نشان می‌دهد عرضه قطره‌چکانی در این میان تاثیرگذارتر بود.

او گفته که قطع به یقین نمی‌توان ادعا کرد با کمبود بار پیاز مواجه هستیم؛ چرا که پیاز در انبار دلال‌هاست و آنها برای افزایش قیمت، به‌صورت محدود این محصول را در بازار عرضه می‌کنند.

نائب رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی ادامه داد: به نظر می‌رسد که قیمت پیاز تا یک ماه آینده همچنان صعودی باشد.

اواخر آذرماه بود که وزارت جهاد کشاورزی عوارض صادراتی پیاز را از ۷۰ درصد به ۵۰ درصد کاهش داد که این امر می‌تواند در افزایش صادرات نقش به‌سزایی داشته باشد.

بر اساس این گزارش، در مهرماه امسال ۱۰۱ هزار تن پیاز به ارزش ۱۴ میلیون دلار به کشورهای مختلف صادر شد این در حالی است که کشت پیاز در سال جاری به نسبت سال گذشته کاهش داشته است.

بر اساس مقایسه سال زراعی ۱۴۰۰ – ۱۴۰۱ نسبت به سال زراعی ۱۳۹۹ – ۱۴۰۰ حدود ۶ هزار هکتار کاهش سطح زیرکشت و نزدیک ۴۰۰ هزار تن کاهش تولید داشته‌ایم که علت این امر وقوع خشکسالی و کمبود منابع آبی عنوان شد.

صادرات میگو از ایران ؛ رئیس سازمان شیلات با بیان این که سال گذشته از ۵۷ هزار تن میگو تولید شده در کشور ۳۲ هزار تن آن به چین صادر شد، اظهارامیدواری کرد که در سال جاری صادرات میگو ایران به این کشور رشد قابل توجهی داشته باشد.

به گزارش مرکز بازرگانی فردوسی، حسین حسینی رئیس سازمان شیلات در پاسخ به این پرسش که سازمان شیلات از توافق‌های اولیه برای صادرات میگو به چین خبر داد آیا در سال جاری توانستیم میگو به این کشور صادر کنیم؟ گفت: سال گذشته از ۵۷ هزار تن میگو تولید شده در کشور ۳۲ هزار تن آن به چین صادر شد؛ از آنجایی‌که میگو تولید شده  سایر کشورها در بازار چین موجود است، منتظر هستیم که قیمت این محصول به نرخ مطلوب نزدیک شود سپس میگوهای تولیدی را به چین صادر کنیم.

معاون وزیر کشاورزی از مذاکرات تجار چینی با تولیدکنندگان ایرانی خبر داد و افزود: امیدواریم که صادرات میگو به چین هر چه سریع‌تر انجام شود. برنامه صادرات میگو در افق ۱۴۰۴ حدود ۱۶۰ هزار تن است. امسال حدود ۶۸ هزار تن میگو تولید کردیم.

در سال ۱۴۰۰ چه کالاهایی از ایران صادر شده است؟

وی در پاسخ به این پرسش که آیا بازارهای خارجی بیشتر متمایل به خرید میگو صیدی هستند یا میگو پرورشی؟ اذعان کرد: میگوی صیدی ایران محدود است و محصولات صادراتی ما بیشتر از نوع پرورشی هستند.

حسینی با بیان اینکه در ماه‌های پایانی سال میگو به چین صادر می‌شود، گفت: امیدواریم که در سال جاری صادرات میگو به چین رشد قابل توجهی داشته باشد. در حال حاضر میگو به روسیه، امارات، قطر، عمان و بخشی به چین صادر شده است.

این مقام مسئول با اشاره به حمایت‌های سازمان شیلات ایران بعد از حذف ارز ترجیحی از تولیدکنندگان، اضافه کرد: سازمان شیلات در قالب تسهیلات ارزان‌ قیمت به خصوص طرح شیلات کارت از تولیدکنندگان حمایت کرد؛ بنا به این طرح دولت به تولیدکنندگان سود ۱۲ و ۱۵ درصد اعطا کرد. خوشبختانه تولیدکنندگان از این تسهیلات استقبال کردند. همچنین شیلات کاران می‌توانند از تسهیلات بند الف تبصره ۱۸ با سود ۱۸ درصد بهره بگیرند تا بتوانند تولید پایداری داشته باشند.

رئیس سازمان شیلات تیلاپیا را محصول قابل تولید و ارزان قیمتی دانست و افزود: سازمان شیلات مقدمات دریافت مجوز تولید تیلاپیا در ۴ استانی که آب‌های آنها دسترسی به آب‌های آزاد ندارند را صادر کرده است و به‌صورت پایلوت مزرعه آب گردشی در یزد کار خود را آغاز کرده است و امیدواریم با برطرف شدن حواشی اطراف تولید این محصول تا ۳ سال آینده ۸۰ هزار تن تیلاپیا در کشور تولید کنیم.

معاون وزیر کشاورزی در پاسخ به این پرسش که تولیدکنندگان تن ماهی از موافقت سازمان شیلات برای افزایش نرخ تن ماهی خبر دادند آیا قیمت این محصول افزایش پیدا خواهد کرد؟ گفت: قیمت گذاری دستوری و پیشینی برای کالاهایی است که از حمایت‌های دولتی برخوردار باشند در غیر این صورت قیمت‌ها باید از  طریق مکانیزیم عرضه و تقاضا تعیین شوند.

وی ادامه داد: باتوجه به تورم موجود در کشور و افزایش هزینه‌های مواد اولیه وزارت کشاورزی و سازمان شیلات نرخی که برای تولیدکنندگان، صیادان و مصرف‌کنندگان معقول باشد را پیشنهاد داده است. در حال حاضر قیمت این محصول در ستاد تنظیم بازار در حال رصد است و در مرحله نهایی تصمیم‌گیری است در نهایت این ستاد قیمت نهایی این محصول را رسانه‌ای خواهد کرد.

صادرات به قطر کاهش یافت ؛ مدیرکل دفتر غرب آسیای سازمان توسعه تجارت از کاهش ۶ درصدی صادرات به قطر نسبت به سال گذشته با توجه به کاهش پروژه‌های ساختمانی در این کشور خبر داد.

مدیرکل دفتر غرب آسیای سازمان توسعه تجارت خاطر نشان کرد: در ۷ ماه نخست سال جاری ۸۰ میلیون دلار کالا به قطر صادر شد که این عدد نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۶ درصد کاهش پیدا کرده است؛ چراکه صادرات مواد معدنی و مصالح ساختمانی مانند سیمان، قیر، میله از ایران به قطر به دلیل پایان یافتن پروژه‌های ساختمانی در قطر به پایان رسیده است.

فرزاد پیلتن، مدیرکل دفتر غرب آسیای سازمان توسعه تجارت با اشاره به افزایش صادرات مواد غذایی به قطر، گفت: در دوره بازگشت تحریم‌ها علیه ایران و شیوع بیماری کرونا روابط تجاری ایران با قطر کمرنگ شد به عنوان مثال در سال ۱۳۹۹ ایران به قطر ۱۶۷ میلیون دلار کالا صادر و ۸ میلیون دلار کالا از این کشور وارد می‌کرد و این عدد در سال ۱۴۰۰ به ۱۳۴ میلیون دلار صادرات و ۱۰ میلیون دلار واردات رسید.

وی با بیان اینکه موانع توسعه تجارت بین تهران و دوحه رفع شده است، گفت: رویکرد دولت توسعه تجارت با کشورهای همسایه است و سفر رئیس جمهور ایران به قطر و از سوی دیگر سفر امیر قطر به تهران و برگزاری کمیسیون مشترک در دوحه، زمینه‌ها برای توسعه تجارت بین این دو کشور را فراهم کرد.

به گفته او سازمان توسعه تجارت ایران برای تقویت تجارت این دو کشور، زیرساخت‌های حمل‌ونقل را توسعه و موانع پیشروی مبادلات پولی را رفع کرد. همچنین برگزاری نمایشگاه‌ اختصاصی ایران در دوحه که هفته‌های پیش با حضور معاون اقتصادی رئیس جمهور برگزار شد به توسعه صادرات بین این دو کشور ختم شد و  تهران در روزهایی که جام جهانی در قطر برگزار می‌شود روزانه ۲۵۰ تن محصولات غذایی و کشاورزی به دوحه صادر می‌کند. صادرات ایران در دوره کرونا و در دوره بازگشت تحریم روزانه به ۳۰ کانتینر تقلیل کرده بود اما امروز روزانه ۸۰ تا ۹۰ کانتینر از ایران به قطر می‌رود.

آموزش صادرات به قطر به صورت قدم به قدم  

پیلتن با اشاره با مذاکرات وزیر صنعت، معدن و تجارت و رئیس سازمان توسعه تجارت با طرف‌های قطری، تصریح کرد: مذاکرات در نهایت زمینه‌های افزایش مبادلات تجاری را فراهم کرد پیگیری‌هایی در زمینه تجهیز بندر دیر به عنوان مبدا صادرات ایران به قطر انجام شد و این بندر مجهز به دستگاه ایکس ری شده و زمینه‌های روند صادرات به این کشور افزایشی شده است؛ به گونه‌ای که در ۷ ماه نخست سال جاری ۸۰ میلیون کالا به قطر صادر کردیم اما این عدد نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۶ درصد کاهش پیدا کرده است؛ چراکه صادرات مواد معدنی و مصالح ساختمانی مانند سیمان، قیر، میله از ایران به قطر به دلیل پایان یافتن پروژه‌های ساختمانی در قطر به پایان رسیده است و امیدواریم که بعد از دوره جام‌ جهانی صادرات محصولات غذایی و مواد معدنی و صنعتی به قطر افزایش پیدا کند.

مدیر کل دفتر غرب آسیای سازمان توسعه تجارت با بیان اینکه پیگیر صادرات دام زنده به قطر هستیم، افزود: سازمان توسعه تجارت به‌دنبال صادرات مجدد و همکاری‌های صنعتی با قطر است همچنین سرمایه‌گذاری مشترک برای تولیدات مشترک و صادرات آنها به بازارهای ثالث را در دستور کار خود قرار داده‌ایم.

صادرات زعفران ؛ زعفران ایرانی در دنیا به عنوان بهترین زعفران موجود در بازار شناخته شده است. عرضه کنندگان زعفران ایرانی با کیفیت ترین زعفران را در سطح جهانی تولید می کنند و اکثر هایپرمارکت ها برای فروش عمده زعفران با تولیدکنندگان ایرانی در تماس هستند. در حال حاضر ایران بیش از ۹۰ درصد تقاضای بازار را تامین می کند.

بیشتر زعفران در استان خراسان کشت می شود. علاوه بر این، ایرانی ها به تولید محصولات زعفران از زعفران ایرانی معروف هستند. مثلاً نبات زعفرانی، پودر کیک مخلوط زعفران، ژله زعفران، چای گیاهی زعفران، پودینگ زعفران و … زعفران ایرانی در ۴ نوع عمده موجود است. سوپر نگین، نگین، سرگل و پوشال.

انواع زعفران صادراتی

1. سوپر نگین
   سوپر نگین بهترین از بهترین هاست. زعفران سوپر نگین از نخ های قرمز تشکیل شده است. این نوع زعفران ایرانی ارزش بالایی دارد.
2. نگین
   نگین یکی دیگر از زعفران های ایرانی است که از گل زعفران مرغوبی که از استان های مختلف ایران با دست چیده می شود، تولید می شود. زعفران نگین از تمام رشته های زعفران قرمز تشکیل شده است.
3. سرگل
   سرگل به معنای بالای گل است. این نوع زعفران بالای گل Crocus sativus (گل زعفران) است. نخ‌های زعفران سرگل ایران نسبت به نگین و سوپر نگین کوتاه‌تر است.
4. پوشال
   زعفران پوشال از نخ های زرد و قرمز گل زعفران تشکیل شده است.

تاریخچه صادرات زعفران ایران

در ایران قدیمی، زعفران برای اولین بار در نزدیکی کوه‌های الوند و زاگرس در سراسر پادشاهی ماد که به سال‌های ۷۰۸ تا ۵۵۰ قبل از میلاد برمی‌گردد، کشت می‌شد، اما متأسفانه، دیگر حقایقی در مورد چگونگی استفاده مجدد از زعفران در آن زمان وجود ندارد. با این حال، بسیار شناخته شده است که ایرانیان نژاد اولیه برای کشت زعفران بودند. در حال حاضر عمده فروشی زعفران ایران بیش از ۹۰ درصد تقاضای زعفران جهان را تامین می کند که حداکثر زعفران در استان خراسان تولید می شود .

در قدیم ایرانیان، زعفران را مانند گل، طلا و نبات در مراسم عروسی هدیه می دادند. علاوه بر این، زعفران نیز به عنوان یک شیء مذهبی استفاده می شد. آنها از آن برای ارائه عطری برای رنگ آمیزی اجساد مرده استفاده می کردند. در دوره‌ای از زمان هخامنشیان به سال‌های ۵۵۰ قبل از میلاد تا ۳۳۰ قبل از میلاد زعفران را به کرکم یا کرکم تبدیل می‌کردند و با دارچین و هل می‌گرفتند و معجون قدرتمندی تهیه می‌کردند. علاوه بر این، با رعایت کتیبه‌ای که در کاخ‌ها کشف شده بود، نشان می‌داد که روزانه یک کیلوگرم زعفران برای تهیه نان زعفرانی استفاده می‌کردند.

در طول امپراتوری اشکانی در سال ۲۵۶ قبل از میلاد – ۲۲۴ پس از میلاد و در دوره ساسانی در سال ۶۴۱ پس از میلاد، آنها قادر به صادرات زعفران ایران به یونان، هند، روم و چین بودند. آنها همچنین از زعفران برای ساخت عطر سلطنتی و حتی روغن صورت برای پادشاهان و در آشپزی که برای آنها ساخته می شد استفاده می کردند. و در دوره ساسانی از زعفران برای رنگ آمیزی کاغذ برای بازی شطرنج روی آن استفاده می کردند و خسرو پرویز پادشاه دستور داد که نامه های او را روی کاغذهای آغشته به زعفران و گلاب بنویسند.

زعفران خالص چه ویژگی هایی دارد؟

زعفران ممتاز به صورت حرفه‌ای چیده و به صورت دستی پردازش می‌شود تا آسیب‌های آن کاهش یابد. علامت ظاهری اولیه زعفران خالص ایرانی، رنگ قرمز تیره آن است. نوع استثنایی و دلپذیر زعفران رنگ آمیزی عمیق تری دارد. همچنین برخلاف باور ما، زعفران خالص ایرانی طعم کمی شیرین دارد.

به جز فرم و رنگ، می خواهید عناصر آن را عمیقا بررسی کنید تا از خلوص آن اطمینان حاصل کنید. اندازه نخ‌های زعفران، طول اجزای قرمز و نداشتن رنگ زرد یا سفید بر خلوص زعفران تأثیر می‌گذارد.

از آنجایی که در بازار پوشال های رنگ شده به عنوان زعفران عالی خریداری می شود، ظاهر زعفران تنها عاملی نیست که باید به آن توجه کنید.

علاوه بر این، حتی اگر می‌توانستید زعفران را به صورت نخی کامل بخرید و خودتان آن را آسیاب کنید، ممکن است زعفران به صورت پودر باشد. زمانی که قصد خرید پودر زعفران را دارید، بیشتر مراقب باشید زیرا می تواند با پودر گل های دیگر مخلوط شود.

ما ترجیح می دهیم زعفران را مستقیماً از عرضه کنندگان زعفران یا هایپرمارکت های ایرانی خریداری کنید. اما، اگر شما یک توزیع کننده یا فروشگاهی هستید که به طور فوق العاده ای به اعتماد مشتریان خود وابسته است، توصیه می کنیم برای ارزیابی های آزمایشگاهی پرس و جو کنید تا مطمئن شوید که زعفران را از تامین کنندگان قابل اعتماد تهیه می کنید.

صادرات زعفران به امارات

۲۰ هزار و ۴۰۳ تن انواع گیاهان دارویی و صنعتی به ارزش ۷۲ میلیون و ۸۳۳ هزار دلار در هشت ماهه امسال صادر شد که نسبت به مدت مشابه قبل از نظر وزنی ۳۲ درصد کاهش و از نظر ارزشی ۲۰ درصد افزایش داشته است. سال در بین گیاهان دارویی و صنعتی، زعفران بیشترین صادرات را داشته است.
به گزارش روابط عمومی گمرک ایران، در هشت ماهه امسال که نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی ۳۳ درصد و از نظر ارزشی ۵۴ درصد بوده است. درصد افزایش را نشان می دهد. امارات با ۱۰ میلیون و ۵۰۵ هزار دلار، اسپانیا با هشت میلیون و ۲۰۵ هزار دلار، عربستان با یک میلیون دلار،سوئد با ۸۶۸ هزار و ۸۸۵ دلار و فرانسه با ۵۶۵ هزار و ۴۷۴ دلار بیشترین میزان واردات زعفران از ایران در هشت ماهه اختصاصی امسال را به خود اختصاص داده اند.
کشورهای مذکور در مجموع ۲۱ میلیون و ۲۴۶ هزار دلار زعفران از ایران وارد کردند.
هند، عراق، ترکیه، ایتالیا و پاکستان واردکنندگان عمده گیاهان دارویی و صنعتی از ایران در هشت ماهه نخست امسال بوده اند.

مراحل صادرات زعفران

بازاریابی صادراتی

اولین گام برای صادرات زعفران بازاریابی است. شناخت بازار هدف و راه‌های نفوذ به آن می‌تواند شما را در چگونگی آماده سازی محصول و پیدا کردن مشتری یاری کند.

دستیابی به شناخت بازار هدف می‌تواند از طریق استفاده از اطلاعات و آمارهای رسمی، مذاکره با خریداران، شرکت کردن در نمایشگاه‌های بین‌المللی و ارتباط گرفتن با رایزنان بازرگانی و اتاق‌های بازرگانی به دست آید.

خرید یا تولید زعفران مرغوب

اگر خودتان تولید کننده زعفران هستید باید بدانید که چگونه آن را کشت کنید تا یک زعفران مرغوب برداشت کنید و اگر می‌خواهید آن را از تولید کننده خریداری کنید باید بدانید که فاکتورهای یک زعفران درجه یک صادراتی چیست.

پس از آن باید قیمتی مناسب برای زعفران انتخاب کنید و برای انجام این کار باید به سراغ کمیسیون نرخ گذاری بروید.

بسته بندی حرفه‌ای زعفران در سطح جهانی برای صادرات

صادرات زعفران در بسته‌های حداکثر ۳۰ گرمی صورت می‌گیرد و بیشتر از آن، صادرات فله‌ای قلمداد می‌شود. بسته بندی جذاب و مناسب از مهم‌ترین عوامل تاثیر گذار در یک تجارت موفق است.

داشتن گواهی استاندارد و بهداشت نباتی

در مرحله بعد باید مجوزهای صادرات زعفران را تهیه کنید مانند گواهی استاندارد و گواهی بهداشت نباتی

انجام تشریفات گمرکی و ارسال زعفران به کشور مقصد

در این مرحله فرآیند ترخیص زعفران انجام شده سپس بارنامه ارسال کالا به کشور مقصد صادر شده (عموما با توجه به وزن و حجم بسته بندی روش حمل به صورت هوایی است) و پس از تهیه اسناد مربوطه از قبل اینویس، پکینگ لیست، گواهی مبدا و گواهی بهداشت نباتی به بارنامه هوایی ضمیمه شده و به کشور مقصد ارسال می‌گردد.

قیمت گذاری زعفران‌های صادراتی

استراتژی قیمت گذاری، انتخاب روش پرداخت و شرایط فروش مناسب و ارائه قیمت کامل و دقیق که همه هزینه‌ها را در بر بگیرد، نکات اساسی برای سود آوری در صادرات زعفران هستند. می‌توان گفت از میان موارد بالا استراتژی قیمت گذاری یکی از دشوارترین اقدامات است. قیمت گذاری شما باید با در نظر گرفتن هزینه‌های زیر صورت گیرد.

* بها و ارزش زعفران صادراتی

* هزینه بیمه محموله زعفران صادراتی

* هزینه بسته بندی محموله زعفران

* هزینه حمل و نقل زعفران صادراتی به کشور مقصد

* هزینه‌های افتتاح حساب

* حق استفاده از امتیاز نقشه

* علامت بازرگانی

* سایر هزینه‌ها

اگر شما هم می خواهید وارد حوزه ی فعالیت صادرات زعفران شوید اما مراحل و فرآیند کار را نمی دانید و همچنین برایتان سوال است که از کجا و چگونه شروع کنید پیشنهاد ما به شما بسته جامع توانمندسازی صادرات است.

مشاهده بسته جامع توانمندسازی صادرات (کلیک کنید)

در بسته جامع توانمند سازی صادرات کلیه ی فرآیندهای مربوط به صادرات به صورت کاربردی از صفر تا صد، به صورت قدم قدم ارائه شده است. در واقع بعد از مطالعه ی این بسته سوالی برای شما در حوزه ی صادرات بی پاسخ نخواهد ماند.

بسته جامع توانمندسازی صادرات چکیده یک دوره ۳۶۰ ساعته ی آموزش صادرات است که شما با استفاده از محتویات آموزشی این بسته با دید روشن و آمادگی ۱۰۰ درصدی به حوزه پیچیده و تخصصی صادرات ورود میکنید. با توجه به تغییرات مربوط به قوانین و فرآیند های صادرات در طول زمان، اطلاعات این بسته به صورت هفتگی بروزرسانی می شود.

خریدار زعفران در دنیا

جهت مشاهده خریداران زعفران در دنیا اینجا کلیک کنید.

بازار جهانی زعفران

تولیدکنندگان جهانی زعفران شامل ایران، هند، افغانستان، یونان، مراکش، اسپانیا، ایتالیا، چین، آذربایجان، آرژانتین، استرالیا، کره، ژاپن، امارات متحده عربی، قطر، هلند، لوکزامبورگ، کویت، عربستان سعودی، آلمان، لهستان، فرانسه، پرتغال، مراکش، برزیل، پرو، پاراگوئه، مکزیک و ایالات متحده آمریکا.

بر اساس آخرین آمار تجارت زعفران در سال ۲۰۱۹، ایران با تامین ۴۳۰ تن از مجموع ۴۵۰ تن زعفران تولید شده در سراسر جهان، بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است و پیش بینی می شود در سال ۲۰۲۰ به ۵۰۰ تن برسد. هند تنها ۲۲ تن زعفران تولید می کند. سالانه رتبه دوم را دارد. سایر کشورهای تولید کننده زعفران و بر اساس سهمی که در تولید جهانی زعفران دارند عبارتند از یونان (۷٫۲ تن)، افغانستان (۶ تن)، مراکش (۲٫۶ تن)، اسپانیا (۲٫۳ تن)، ایتالیا (۱ تن)، چین (۱ تن)، و آذربایجان (۰٫۲۳ تن).

ایران

ایران اولین و بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در جهان است و سهم ۹۲ تا ۹۵ درصدی از تولید زعفران جهان را دارد. بر اساس آمار تجارت زعفران پیش بینی می شود تولید زعفران ایران در سال ۲۰۲۰ به ۵۰۰ تن برسد. ۲۴ استان در تولید زعفران در این کشور نقش دارند و سطح زیر کشت قابل توجهی (۱۲۴۰۰۰ هکتار) دارند. خراسان رضوی با ۸۴ هزار و ۲۲۶ هکتار، خراسان جنوبی با ۱۵ هزار و ۷۸۲ هکتار و خراسان شمالی و سایر استان ها با ۲۳ هزار و ۹۹۲ هکتار بیشترین سطح زیرکشت زعفران را داشته اند. استان هایی مانند خراسان رضوی، خراسان جنوبی، خراسان شمالی، اصفهان، کرمان، فارس و یزد بیشترین پراکندگی جغرافیایی زعفران را در این کشور دارند. سهم ایران به عنوان اولین صادرکننده زعفران جهان در بازار جهانی زعفران ۳۶٫۷ درصد به ارزش ۱۰۱٫۳۲ میلیون دلار است.

 

اسپانیا

اسپانیا دومین صادرکننده بزرگ زعفران در جهان است و سهم ۲۰٫۷ درصدی از صادرات زعفران جهان به ارزش ۵۷٫۰۸ میلیون دلار را دارد. استان های اصلی تولید کننده زعفران در اسپانیا عبارتند از تروئل در شمال شرقی و کوئنکا، آلباسته و سیوداد رئال در منطقه کاستیا-لامانچا در مرکز اسپانیا. ایالات متحده آمریکا (۲۵٫۹ درصد)، عربستان سعودی (۱۳٫۲ درصد) و ایتالیا (۹٫۹ درصد) از اولین مقصدهای صادراتی زعفران اسپانیا هستند.

 

افغانستان

بر اساس آخرین گزارش های تولید زعفران در سال ۲۰۱۸، ۱۳ تن زعفران از ۶۲۰۰ هکتار سطح زیر کشت در افغانستان برداشت شده است که در مقایسه با تولید یک تن زعفران در سال ۲۰۱۳ رشد قابل توجهی داشته است. افغانستان ۱۶٫۲ درصد از کل تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. صادرات زعفران به ارزش ۴۴٫۵۸ میلیون دلار و بازار رو به رشدی برای این محصول است. مقاصد اصلی صادرات زعفران آن شامل هند، عربستان سعودی، فرانسه، امارات متحده عربی، ایالات متحده آمریکا و ترکیه است. لازم به ذکر است که افغانستان ۶۵٫۷ درصد زعفران وارداتی خود را از ایران که بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است وارد می کند.

 

هند

پس از ایران، هند دومین تولید کننده و واردکننده زعفران در جهان و چهارمین صادرکننده بزرگ این محصول است. در هند پراکنش جغرافیایی زعفران عمدتاً مربوط به مناطق زیر است:

پولواما (۷۴٫۶۴%) پامپور، بالهوما، وایون، مونپور، موئیج، کونیبال، دوس، زوندور، لتپور، سومبار، باراس، لادو، خرو و بادگام (۱۳/۱۶٪(، چادورا، ناگام، لاسجان، اومپورا، کرالپورا، و سرینگر (۶٫۶۸%)، (زوان، زوره، گاندربال و دودا (۲٫۶۸%).

ارزش زعفران وارداتی به هند ۳۱٫۰۶ میلیون دلار است که ۱۱٫۳ درصد از واردات جهانی زعفران را تشکیل می دهد. منابع اصلی واردات زعفران به این کشور افغانستان (۹۴٫۵%)، امارات (۱٫۶%)، قطر (۱٫۴%)، هنگ کنگ (۱٫۳%)، اسپانیا (۰٫۷%) و ایران (۰٫۴%) هستند. .

ارزش صادرات زعفران هند ۴۸٫۴۸ میلیون دلار و مقصد اصلی صادرات آن هنگ کنگ است. از دیگر مقاصد صادراتی زعفران هند می توان به آمریکا، عمان، قطر و استرالیا اشاره کرد.

 

یونان

یونان تولید کننده اصلی زعفران اروپا و اسپانیا صادرکننده اصلی زعفران اروپا است. یونان با سهم ۲٫۳ درصدی از صادرات جهانی به ارزش ۹٫۴۸ میلیون دلار در رتبه پنجم صادرات جهانی زعفران قرار دارد. مقاصد صادراتی زعفران این کشور شامل فرانسه، لهستان، اسپانیا، ایتالیا، سوئیس و آلمان است. بیشترین واردات زعفران به این کشور از کشورهایی مانند ایتالیا، ایران، اسپانیا و فرانسه صورت می گیرد.

 

مولداوی

مولداوی ششمین صادرکننده جهانی زعفران است که ارزش تجارت زعفران آن ۷٫۹۴ میلیون دلار است و سهم ۲٫۹ درصدی از صادرات جهانی زعفران را به خود اختصاص داده است. تنها مقصد صادرات زعفران این کشور هنگ کنگ است که ۱۰۰ درصد محموله های زعفران به آن صادر می شود. واردات زعفران از مقاصدی مانند یونان، ایران، رومانی، فنلاند و ایتالیا انجام می شود.

 

هنگ کنگ

این کشور ۳۶٫۳ درصد (۱۰۰ میلیون دلار) واردات زعفران جهان را وارد می‌کند، اولین واردکننده زعفران در جهان است و ۷۷٫۹ درصد زعفران وارداتی خود را از ایران که اولین تولیدکننده زعفران جهانی است، تامین می‌کند. هنگ کنگ ششمین صادرکننده بزرگ زعفران در جهان است و سهم ۲٫۳ درصدی از صادرات جهانی زعفران به ارزش ۶٫۲۸ میلیون دلار به عربستان سعودی، ایتالیا، هند و چین را دارد.

 

چین

چین حدود ۰٫۲ درصد از واردات زعفران جهان را وارد می کند و رتبه ۲۶ را در بین واردکنندگان زعفران در سراسر جهان دارد. زعفران از کشورهایی مانند هنگ کنگ، آلمان، افغانستان و پرتغال به چین وارد می شود. صادرات زعفران به کشورهای عربستان سعودی، ایتالیا، انگلستان و هنگ کنگ به ارزش ۵٫۷۶ میلیون دلار است. رتبه هشتم را در بین صادرکنندگان جهانی زعفران دارد.

ایران بالاترین سهم تولید و صادرات زعفران را در بازار جهانی زعفران دارد که افتخار و انگیزه ای برای تلاش بیشتر است.