بانک اطلاعاتی ۸۷۹ خریدار قارچ خوراکی در دنیا

صادرات قارچ ایران با برچسب کشورهای همسایه، خبرها حاکی از این است که قارچ ایران به کشورهای همسایه، با واسطه صادرات میشود و کشور واسطه برچسب را تغییر می دهد و به نام خود صادر می کند. این کار علل مهمی دارد که به انها خواهیم پرداخت پس تا انتها با مرکز بازرگانی فردوسی همراه باشید.

صادرات قارچ ایران با برچسب کشورهای همسایه

علت افزایش تولید قارچ

در دورارن کرونا، قارچ و فواید آن بیش از پیش مورد توجه دنیا قرار گرفت. از این رو، ایرانیان نیز با تبلیغ گسترده در حوزه قارچ، شروع به گسترش پرورش قارچ کردند. تا جایی که در شیوع کرونا میزان مصرف قارچ نسبت به قبل ۳۰ درصد افزایش یافت. همچنین افراد زیادی به سرمایه گذاری در این حوزه علاقه نشان دادند. به علاوه، پرورش قارچ به عنوان مشاغل خانگی، جز مسائل آسان تر محسوب می شود و به همین دلیل روز به روز به تعداد افراد این حوزه افزوده می شود. همانطور که می دانید، تکنولوژی و دانش فنی در ایران در حوزه تولید قارچ بالاست. ایران رتبه یک تولید قارچ در خاورمیانه و رتبه ۶ تولید قارچ و صنایع وابسته در دنیا را دارد.

تاثیر بخشنامه پیمان سپاری ارزی در صادرات قارچ

این مهم موجب میل تولیدکنندگان قارچ به صادرات این محصول کرد. بسیاری از این افراد در سالهای گذشته اقدام به صادرات کرده بودند. اما ابلاغ بخشنامه پیمان سپاری ارزی مشکلاتی را برای صادرات این محصول بوجود آورد. طبق این بخشنامه، صادرکنندگان موظف هستند که ارز حاصل از صادرات محصول خود را با نرخ نیمایی دوباره به کشور بازگردانند. مثلا، زمانی که مشتری عراقی با ایران وارد معامله می شود، دیگر خبری از ارز خارجی نیست، و با ریال معاملات انجام می شود. به این طریق صادرکنندگان ارز نگرفته اند که بخواهند آن را بازگردانند. این گونه مسائل باعث شد که بسیاری از افراد از صادرات قارچ به طور مستقیم صرف نظر کنند.

مشکلات واسطه ها در صادرات غیرمستقیم

بخاطر این مشکلات برخی تصمیم گرفتند که با استفاده از واسطه ها، محصول خود را صادرات کنند. از سویی دیگر، واسطه‌ها توانایی عقد قرارداد جامع و کامل و هیچ تعهدی برای بازار ندارد. این بی اعتمادی باعث افت شدید صادرات قارچ شد. دبیر انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران با اشاره به سیال بودن قوانین مدیریتی در کشور، گفت برخی مصوبات لحظه ای و آنی باعث می‌شود قراردادهایی که برای عقد آنها مدت‌ها زحمت کشیده‌ایم زیر سوال برود. در حالی که در دیگر کشورها قوانین صادراتی در یک سال ثابت می‌ماند. چنانکه قرار باشد تغییراتی اعمال شود، در سال آینده تغییرات اجرا می‌شود. همچنین، پیش از اجرای قوانین جدید از مدت‌ها قبل به تولیدکنندگان اعلام می‌کنند که خود را با قوانین جدید مطابق کنند تا جلوی ضررهای احتمالی گرفته شوند.

مشکل سریع الفساد بودن قارچ در صادرات

از مسائل دیگر صادرات قارچ، می توان به حجیم بودن و سریع الفساد بودن آن اشاره کرد. کشور روسیه، یکی از کشورهای متقاضی قارچ می باشد. این کشور سالانه ۲۰۰ هزار تن قارچ وارد می کند. اما ایران به دلیل سریع الفساد بودن نتوانسته حتی یک تن به روسیه صادر کند.

صادرات غیرمستقیم قارچ ایران به عربستان

با این حال ایران همچنان صادرات قارچ را دارد. اما مشکل اصلی این است که کشور ارمنستان و کشورهای حوزه خلیج فارس مانند قطر و عمان پس از خرید قارچ از ایران، لیبل را تغییر داده و به قیمت گزاف تر به عربستان صادر می کنند. در شش ماهه دوم سال نیز عراق به طور غیرطبیعی خواهان قارچ ایران می باشد.

شایان ذکر است که قیمت قارچ طبق انجمن صنفی پرورشدهندگان قارچ، باید تقریبا ۴۳ هزار تومان باشد. اما با توجه به کیفیت آن، ممکن است قیمت آن بیشتر نیز باشد.

سهم ایران در صادرات سبزیجات و صیفی جات چقدر است؟ تنوع اقلیمی و آب و هوای بی نظیر ایران همراه با خاک حاصل خیز فرصت مناسبی را در اختیار کشاورزان و تولید کنندگان ایرانی قرار داده است تا با کشت محصولات کشاوزی انواع صیفی جات و سبزیجات تازه و خشک، منجمد و غیر منجمد به دیگر کشور ها صادر کنند.

سالانه انواع سبزیجات کاهو،کلم،کرفس،جعفری و.. از شهرهای ایران به دیگر کشورها صادر می گردد. سبزیجات یکی از محصولات ویژه و مهمی است که دارای خواص و ویژگی های بالایی است و این امر باعث شده است انواع مختلف سبزیجات به گونه ای بسته بندی شوند که کیفیت و و طعم آن های حفظ شود و خواص خود را از دست ندهند این امر باعث افزایش صادرات سبزیجات گردیده است.

در کشور ایران میتوان در فصول مختلف انواع سبزیجات را کاشت و برداشت کرد و تنوع محصولات کشاورزی در ایران با توجه به اقلیم های متفا‌وت چشم گیر است و موجب افزایش صادرات سبزیجات از ایران به کشورهای همسایه گردیده است و فرصت مناسبی برای کشاورزان ایرانی است تا با تولید محصولات با کیفیت به کار و کسب خود رونق بدهند‌‌.

سبزیجات و صیفی جات از جمله محصولاتی هستند که می توان با صادر کردن آن ها سود های خوبی به دست آورد. در ادامه با مرکز بازرگانی فردوسی همراه باشید تا سهم ایران در صادرات سبزیجات و صیفی جات را بررسی نماییم.

سهم ایران در صادرات سبزیجات و صیفی جات چقدر است؟

همه میدانیم که سبزی جات و صیفی جات بسیار متنوع هستند اما ما نباید در تمام آن ها کار کنیم و برای شروع فقط بهتر است که یک یا دو محصول شروع کنید ولی در ادامه وقتی در تجارت خود موفق شدید میتوانید گزینه های بیشتری را وارد صادرات خود کنید.

زمانی که شما تبدیل به یک برند شوید و وارد کننده ها به شما اطمینان کردند به مرور میتوانید حوزه صادراتی خود را افزایش دهید.

انواع سبزیجات و صیفی جات جهت صادرات

همانطور که همه میدانند صیفی جات مانند کدو ، بادمجان ، فلفل ، کلم ، گوجه فرنگی ، خیار ، کاهو و بسیاری از محصولات دیگر تنوع این محصول را بسیار بالا برده است و باعث شده است افراد زیادی در این زمینه کار کنند و تولیدات خود را افزایش دهند .

بنابر این ، این محصول به خاطر تنوع زیادی که دارد قابلیت کشت در محیط های کوچک را نیز دارد و دارای ارزش اقتصادی بسیار زیادی برای تولید کننده های خود میباشد زیرا همیشه این محصول بازار خود را دارد و در تمام فصول سال مردم به آن ها نیاز دارند .

پس اگر ما بتوانیم تولید کننده خوبی برای این محصولات باشیم قادر هستیم تا از صادرات آن به مناطق خارج از ایران یا حتی خود ایران سود های خوبی به دست بیاوریم .

از طرف دیگر چون ارزش غذایی بالا و فیبر کمی دارد افرادی که به سلامتی خود اهمیت بسیار میدهند متقاضیان خاص این محصولات میباشند .

بررسی برخی سبزیجات و صیفی جات در کشور ایران

میتوان گفت تقریبا گوجه ، خیار و فلفل دلمه ای محصولاتی هستند که تا به حال بازار خیلی خوبی داشته اند به عنوان مثال گوجه جزو محصولاتی است که فقط درسال های گذشته فقط از ایران حدود ۵۰ میلیون دلار صادر شده است بنابر این میتوان گفت بازار بسیار خوبی در صادرات گوجه وجود دارد .

کشور های اطراف مانند عراق ، روسیه ، افغانستان ، امارات ، ارمنستان ، ترکمستان ، گرجستان ، آذربایجان همه کشور هایی هستند که اطراف ایران هستند یا مرز مشترک با ایران دارند و پاکستان سوریه وارد کننده های گوجه میباشند که بازار بسیار خوبی میباشد.

پس بازار گوجه بسیار گسترده میباشد و ما قادر هستیم با توجه به تولیدات خوبی که داریم سهم بالاتری هم داشته باشیم.

یا محصول دیگری مانند خیار محصولی است که در سال به کشور های اطراف ایران که در بالا نام برده شد  حدود ۹ میلیون دلار صادر میشود و کشور های اطراف ایران کشور های متقاضی میباشد .

همینطور محصولی مانند فلفل دلمه را کشور هایی مانند گرجستان ، امارات ، سوریه کشور های هستند که وارد کننده فلفل دلمه میباشد و ایران حدود ۳ ملیون دلار صادرات فلفل دلمه به این کشور ها داشته .

اما با این ها باز هم ایران میتواند تولید بهتری داشته باشد و به کشور های بزرگتری صادر کند .

وارد کننده های سبزیجات و صیفی جات در جهان

در حال حاضر آلمان بزرگ ترین کشور وارد کننده صیفی جات در جهان میباشد و بعد از آن روسیه ، عراق و فرانسه ، بلژیک ، سوئد ، استرالیا ، ایتالیا ، پاکستان ، قطر ، کویت ، امارات ، عمان ، آذربایجان ترکمستان ، تاجیکستان و … جزو بزرگ ترین کشور های وارد کننده صیفی جات درجهان به حساب میایند .

کشور های وارد کننده سبزی جات و صیفی جات در خاور میانه

کشور های امارات عربستان ، قطر ، کویت ، بحرین ، عراق همه مصرف کننده های خاورمیانه میباشند به خصوص کشور هایی که در مناطق محروم هستند و نتوانسته اند پیشرفت داشته باشند. پس ما میتوانیم بازار خیلی خوبی در این کشورها داشته باشیم .

اما افراد زیادی هستند که نتوانسته اند محصولات خود را صادر کنند و به فروش برسانند در اینجا ما تنها میتوانیم با معرفی خود به عنوان عرضه کننده و دریافت محصولات از تولید کننده هایی که قادر به فروش محصول خود نیستند نیز کسب درآمد کنیم و به کشور های اطراف صادر کنیم .

زمانی که ما این محصولات را به دست واردکنندگان برسانیم تولید کننده دیگر دغدغه تولید ندارد و دیگر با مشکل رو  به رو نخواهد شد و همیشه یک تولیدکننده خوب و با قدرت باقی میماند .

چنین کاری برای همه منفعت دارد چه تولید کننده ، چه وارد کننده ، عرضه کننده و حتی برای کشور چون باعث ارز آوری در کشور میشود .

از طرف دیگر کشور های CIS مانند ارمنستان ، گرجستان ، روسیه ، ترکمنستان ، کشور های شمالی ایران و شمال شرقی ایران همه کشور های وارد کننده صیفی جات در جهان میباشند .

بنابر این اینها کشور های اطراف ما اگر مد نظر ما برای صادرات باشند میتوان از آنها درآمد داشت زیرا این محصولات تازه هستند و باید تازه به دست مصرف کننده برسد و هزینه ارسال کمی برای صادر کننده دارند کشور های اطراف ما گزینه های بسیار مناسبی هستند پس ما به راحتی میتوانیم بهترین صادر کننده برای کشور های اطراف باشیم.

بسته بندی سبزیجات و صیفی جات چگونه انجام میگیرد؟

یکی از قسمت های مهم برای انجام انجام صادرات صیفی جات، بسته بندی مناسب و درست این مواد است، بسته بندی امروز به شکل جدید و با استفاده از امکانات جدید صورت می گیرد، تا جایی که امکان دارد باید از بهترین و جدیدترین مواد برای ساخت محفظه های متناسب بسته بندی استفاده کنیم تا که از صیفی جات محافظت کند و مانع از خراب شدن و یا آسیب به آنها شود، باید از مواد استفاده کنیم که طعم و ماندگاری مواد مختلف را حفظ کند، نه اینکه باعث آفت و یا خرابی محصول شود، بسته بندی صیفی جات صادراتی بسیار مهم است و عدم توجه به این موضوع باعث بروز ضرر های مالی و اقتصادی بسیار زیادی خواهد شد که برای جلوگیری این خسارت ها باید با اطلاعات کافی و سودمند جهت بسته بندی اقدام کرد.

صادرات صیفی جات از سوی شرکت های بسیار فعال و موفقی در ایران انجام می گیرد، تمامی این شرکت ها با هدف صادر کردن صیفی جات با کمترین خسارت و کمترین ضرر مالی شرکت گرفته اند، همواره هر کدام از این شرکت ها از نوعی از بسته بندی استفاده می کنند که کیفیت محصول را تا زمانی که به دست کشور مورد نظر برسد حفظ کند، بسته بندی درست و صحیح زمانی انجام می گیرد که صیفی جات صادراتی با همان تازگی و همان شکل طبیعی و بو و طعم همیشگی به دست کشور مورد نظر برسد، در صادرات صیفی جات، یکسری اولویت ها و جنبه هایی وجود دارد که افراد باید سعی کنند این نکات و مراحل را به خوبی رعایت کنند تا که انتقال این صیفی جات به کشور های مختلف دچار مشکل و ایراد نشود، کشورهایی مثل روسیه، عراق، پاکستان، و … که در همسایگی ایران هستند همواره خواستار دریافت صیفی جات و سایر محصولات مرغوب و موجود در ایران هستند، بنابراین باید بتوان صادرات محصولات را به بهترین شکل ممکن انجام داد، در ضمن باید گفت که انجام درست صادرات محصولات باعث پیشرفت و رونق اقتصاد کشور خواهد شد.

برای صادرات سبزیجات و صیفی جات تازه چه نکاتی را باید مورد توجه قرار داد؟

صادرات سبزیجات تازه به کشورهای خارجی مخصوصا کشورهایی که فاصله زیادی با ایران دارند کار چندان راحتی نیست زیرا سبزیجات تازه اگر شرایط بسته بندی انبار و حمل آن ها مناسب نباشد باعث میشود سبزی پلاسیده شود و کیفیت خود را از دست بدهد و یا به طور کلی غیر قابل استفاده برای خریدار گردد.

برای صادرات انواع مختلف سبزی خوردن به احتمال زیاد شما به سیستم های سرمایشی با دمای مناسب برای نگهدای و حمل و انتقال محصول تا تحویل آن به خریدار نیاز دارید. بسته بندی سبزیجات تازه به صورت بسته بندی های مدرن، با کیفیت و پیشرفته سهم به سزایی در جلوگیری از آسیب و خرابی محصول دارند.

برای حمل محصولات به کشور مقصد حتما روشی را بر گزینید که محصولات سریع تر به مقصد برسند و خواص و اهمیت آن ها حفظ شود‌.

خرید سبزیجات با کیفیت و در فصل مناسب باعث می شود کیفیت و خواص محصول تا رسیدن به مقصد حفظ گردد بدین منظور شما به عنوان یک صادر کننده باید از زمان مناسب کاشت و برداشت انواع سبزیجات مطلع باشید و از طریق ارتباط با کشاورزان و تولید کنندگان قابل اطمینان محصولاتی با کیفیت و با قیمت مناسب خریداری نمائید.

چگونه برای صادارت سبزیجات و صیفی جات خریدار خارجی پیدا کنم؟

شناسایی خریداران خارجی فعال و توانمند، حیاتی ترین گام در روند صادرات است. به وفور مشاهده می شود افراد تازه وارد در حوزه صادرات و حتی تاجران باسابقه، به دلیل عدم توان شناسایی صحیح خریداران خارجی توانمند و قابل اعتماد، در مسیر صادرات خود با شکست های تلخ و بعضاً ورشکستگی روبرو شده اند.

مرکز بازرگانی فردوسی در راستای ارائه خدمات ضروری مشاوره صادرات، اقدام به ارائه پکیج های ویژه بانک اطلاعاتی مشتریان خارجی نموده است. در این پکیج ها، کارشناسان زبده صادرات با آنالیز و بررسی دقیق داده های تجاری از منابع گوناگون، مشتریان خارجی بالقوه و دارای پتانسیل بالا جهت همکاری با تولیدکنندگان و تجار ایرانی را شناسایی کرده و در قالب بانک های اطلاعاتی در اختیار علاقه مندان قرار داده است. لیست کامل این بانکهای اطلاعاتی صفحه زیر قابل مشاهده می باشد.

مرکز بازرگانی فردوسی ارائه دهنده جامعترین پکیج های بانک اطلاعاتی مشتریان خارجی و خریداران محصولات صادراتی ایران می باشد. در بانکهای اطلاعاتی جامع، اطلاعات توانمندترین خریداران خارجی هر محصول به تقکیک کشورهای مختلف دنیا گنجانیده شده است. که برقراری ارتباط تجاری و فروش محصول به حتی ۱۰% از مشتریان معرفی شده در پکیج می تواند سود سرشار و درآمد دلاری صادراتی برای شما داشته باشد.

اگر جهت صادرات سبزیجات و صیفی جات به دنبال اطلاعات خریداران خارجی هستید می توانید از پکیج جامع ۱۶۵۱خریدار خارجی سبزیجات و صیفی جات مرکز بازرگانی فردوسی استفاده نمایید. کلیه خریداران معرفی شده در این پکیج ها، شرکت ها و تجار خارجی معتبر می باشند که سوابق گمرکی و تجاری و سطح توانگری آنها به دقت مورد بررسی قرار گرفته است. شما میتوانید با خرید لیست مشتریان خارجی و ارسال پیام/ایمیل به زبان انگلیسی به این خریداران، محصولات خود را معرفی کرده و تجارت صادراتی خود را آغاز نمایید.

 

همه چیز در مورد صادرات قارچ و بازارهای صادراتی آن، متاسفانه زمانی که بحث صادرات می شود همه به دنبال زعفران ، پسته ، خشکبار و فرش هستند اما غافل از آنکه صادرات قارچ و مخصوصا فرآورده های قارچ چند برابر می تواند درآمد زا باشد. قارچ نیز یکی از محصولات کشاورزی است که می تواند مانند زعفران ، پسته و کشمش تبدیل به محصولی با ارزآوری بالا شود.

ایران یکی از ۶ تولید کننده برتر قارچ خوراکی می باشد، به همین جهت صادرات قارچ می تواند کمک بسیار زیادی به اقتصاد کشور کند.کیفیت قارچ های تولید شده در ایران به اندازه ای است که استانداردهای جهانی کیفی قارچ را داشته و قابلیت صادرات به تمامی نقاط جهان را دارد. در ادامه با مرکز بازرگانی فردوسی همراه باشید تا هر آنچه که در مورد صادرات قارچ باید بدانید را بررسی نماییم و بازارهای صادراتی آن را معرفی کنیم.

همه چیز در مورد صادرات قارچ و بازارهای صادراتی آن

صادرات قارچ و بهترین نوع قارچ صادراتی

قارچ (Mushroom) در گمرک جهانی با کد تعرفه (HS Code) به شماره ۰۷۰۹۵۱ شناخته می شود. صادرات انواع قارچ های خوراکی بیشتر از میان قارچ هایی که به روش صنعتی پرورش یافته اند انتخاب می شود. زیرا این قارچ ها از بالاترین کیفیت ممکن برخوردار هستند و در صادرات قارچ، کیفیت مسئله ای است که حرف اول را در جذب مشتری می زند.

قارچ کفیر را از برترین انواع قارچ می دانند و به دلیل مخمر هایی که در آن وجود دارد، درمان کننده بسیاری از بیماری ها می دانند که ساده ترین آن سرماخوردگی است. قارچ دکمه ای سفید علاوه بر اینکه ۸۵ درصد از قارچ تولیدی کشور را به خود اختصاص داده است، مهمترین قارچ خوراکی تجاری در دنیا نیز محسوب می شود. قارچ دکمه ای سفید پرمصرف ترین قارچ دنیاست.

مشخصات قارچ صادراتی

با توجه به اینکه در بین قارچ ها قارچ دکمه ای حجم بیشتری از صادرات را به خود اختصاص می دهد مشخصات این قارچ مورد بررسی قرار می گیرد.

۱- کیفیت قارچ دکمه ای صادراتی

قارچ های دکمه ای صادراتی معمولا از بین قارچ های ممتاز (سوپر) دستچین می شوند (در مواردی بسته به سفارش های مرجع ممکن است سایر درجه کیفیت های قارچ نیز صادر گردد) قارچ دکمه ای ممتاز (سوپر) به قارچی گفته می شود که ویژگی های زیر را داشته باشد:

• پایه قارچ باید به کلاهک چسبیده باشد (تیغه های قارچ قابل رویت نباشد).
• قارچ فاقد بیماری و آفت باشد.
• قارچ فاقد لکه و کاملا سفید باشد.
• قارچ باید فاقد هر گونه آسیب دیدگی و بردگی باشد.

۲-هم اندازه بودن قارچ ها

قارچ های صادراتی معمولأ به صورت بسته بندی عرضه می گردند.

به جهت زیبایی بیشتر در بسته بندی قارچ های صادراتی باید دقت شود که قارچ های بسته بندی شده تقریبا هم اندازه باشند.

۳-نوع بسته بندی قارچ های صادراتی

بسته بندی محصولات غذایی به خصوص مواد غذایی خام و سبزیجات از اهمیت بالایی برخوردار است. ظروف بسته بندی قارچ می بایست ویژگی های زیر را داشته باشند:

• ظروف بسته بندی قارچ باید به گونه ای باشند که تا حد ممکن از آسیب رسیدن به قارچ جلوگیری کنند و از قارچ در برابر آسیب های فیزیکی جلوگیری کند.
• ظروف بسته بندی قارچ باید عاری از مواد شیمیایی مضر تاثیر گذار بر مواد غذایی باشد.
• این ظروف باید به گونه ای باشد که محصول قرار گرفته در آن قابل رویت باشد.
• ظروف بسته بندی باید از نظر جذابیت بصری در حد مطلوبی قرار داشته باشد.
• وزن ظروف بسته بندی می تواند بسته به بازار هدف و کشور مقصد متفاوت باشد.

۴-لیبل بسته بندی قارچ:

• نام برند تولید کننده قارچ باید روی لیبل درج شود.
• نام محصول (نام علمی مثل fungi یا fungus یا mushroom) باید روی لیبل درج شود و یا با نام معمول محصول در کشور مقصد جایگزین گردد.
• نوع محصول (قارچ یخ زده، پودر قارچ، قارچ بلنچ شده و …) باید روی بسته بندی درج گردد.
• معمول است که علاوه بر درجه کیفیت مشخصات تولید قارچ همچون سال تولید، تاریخ مصرف نیز روی لیبل درج گردد.

۵-قیمت قارچ صادراتی:

قارچ های صادراتی از بین بهترین و ممتازترین قارچ های تولید شده دستچین می شوند. علاوه بر این نوع بسته بندی قارچ صادراتی نیز متفاوت و معمولا متفاوت از بسته بندی قارچ عرضه شده در بازار داخلی می باشد. بنابراین با توجه به کیفیت قارچ، نوع بسته بندی و هزینه های حمل معمولا قیمت قارچ صادراتی از قیمت قارچ در بازار داخلی ببشتر می شود. با این حال با توجه به رقابت گسترده در بازار جهانی باید دقت داشت که هزینه ها و قیمت قارچ صادراتی از ایران قدرت رقابت با بازار جهانی را داشته باشد علاوه بر مطالب گفته شده برای صادرات قارچ در کشورهای مختلف ممکن است قوانین خاصی وجود داشته باشد.

تحلیل بازارهای صادراتی و انتخاب بهترین بازار برای صادرات قارچ

بیشترین ظرفیت و پتانسیل صادراتی برای صادرات این محصول از کشور ایران را کشورهای عراق، امارات و کویت دارا هستند.

جمهوری اسلامی ایران نزدیکترین ارتباط صادراتی را با ارمنستان دارد.

بازار انگلیس بیشترین ظرفیت تقاضا را برای کالای ذکر شده دارد.

امارات بیشترین تفاوت بین پتانسیل صادرات و صادرات واقعی را از نظر ارزش نشان می دهد، ظرفیت باقیمانده صادرات به ارزش ۹۹۰٫۱ هزار دلار است.

قابل ذکر است که فسادپذیری بالای قارچ یکی از مشکلاتی است که بر سر راه صادر کنندگان این محصول قرار دارد به همین دلیل صادرات این محصول نیازمند به وجود تجهیزات سردخانه ای برای حمل و نقل و انبار می باشد.

با این حال به دلیل بعد مسافت، صادرات قارچ به کشورهای همسایه همچون صادرات قارچ به ترکیه و صادرات قارچ به عراق، کویت، قطر، آذربایجان، پاکستان، تاجیکستان و… بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.

پس می توان نتیجه گرفت که عمده صادرات قارچ ایران به کشورهای عربی همسایه است . چرا که به دلیل اختلاف قیمت بالای قارچ بین ایران و این کشور ها و همچنین هزینه حمل و نقل بسیار کم شرایط را برای صادرات قارچ مساعد کرده است